有機にんにく

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店舗名:有機家
ジャンルID:304652
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[商品名称]

三上さんの有機にんにく1kgパック（約21〜23玉）★有機JAS（無農薬・無添加）★青森県産

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有機にんにく

[商品説明]
【注】写真はイメージです。 有機栽培のにんにくは もちろんですが 根菜類は消毒などはして いませんので 発送前はなんともなく クール便でお届けいたしましても カビて届いてしまうことは 残念ながら多いのです。 これは有機栽培野菜の 宿命でなんともいたしかた ありません。 カビている場合は 虫食いの跡と同じで 安全の証と思ってください。 尚、カビている場合は お取り換えいたしますので お知らせください。 生産者：三上さん（青森県北津軽郡中泊町）　有機JAS認証にんにくの王様、ホワイト六片。 にんにくの品種、福地ホワイト、通称「ホワイト六片」は、 最高の香りと濃厚なうま味や甘みに加え肌も真っ白で美しく 「にんにくの王様」とも呼ばれ、寒冷地向きのため 青森県や岩手県などの特産となっています。 青森県中泊町の三上農園ではにんにくをマイナス1〜2℃の 温度を維持することで品質を保持しながら長期保存し、 さらに貯蔵中に熟成してぎっしり詰まって 濃厚な味わいと香りの強いにんにくになります。 ◎健康ポイント にんにくの最大の栄養素は アリシンです。 にんにくの臭みは 良い効果の裏返しです。 熱を加えすぎると この匂いも消えて 効果も半減以下に。 油で炒めるとアリシンが壊れにくいそうです。 血糖値ケア、免疫力ケア 疲労回復などのためにも 影響のない場面で 生でいただきましょう。 加熱すると硫黄化合物に変化し 血液サラサラ効果も 期待できそうです。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。

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