和食に合うアルザスの伝統的白ワイン

商品価格:2750円
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レビュー平均:4.5
店舗名:ワインショップソムリエ
ジャンルID:563340
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[商品名称]

エーデルツヴィッカー・コレクション カーヴ・ド・リボヴィレ NV フランス アルザス 白ワイン 辛口 750ml 【ワイン ギフト】

[キャッチコピー]
和食に合うアルザスの伝統的白ワイン

[商品説明]
エーデルツヴィッカー　コレクション カーヴ・ド・リボヴィレ フランス・アルザス   ハーブ、シトラスや青リンゴ、レモンキャンディーを思わせる 活き活きとした香り。 はじめ酸味がやや強く感じるが、空気に触れさせることで、徐々に円みがでてくる。 魚介料理全般や、サラダ、アルザス伝統の漬物シュークルートにもよく合う。 しっかり冷やして、デキャンタなどに移しながら飲んでください。 家にデキャンタがなければ、徳利や冷酒入れのような小ぶりなものにワインを移し、それを氷の中で冷やす、という方法が手軽でお奨めです。   こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） コレクション・エーデルツヴィッカー （ COLLECTION　EDELZWICKER） 生産者（原語） カーヴ・ド・リボヴィレ（CAVE DE RIBEAUVILLE） 原産国・地域 フランス・アルザス 原産地呼称（AOC） アルザス （ALSACE） ヴィンテージ NV ぶどう品種 シルヴァネール、ピノ・ブラン、リースリング、ゲヴルツトラミネール、ピノグリ タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵　18℃以下 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。 醸造・栽培の特徴;　 自然派（リュット・レゾネ） 複数品種をアッサンブラージュ（ブレンド）して作る、 アルザスワインでも珍しいワイン。 通常単一品種のみで作られることが多いアルザスですが、 このエーデルツヴィッカーは地元で親しまれている、 香り高くバランスの良い白ワインです。様々な食事に合わせる デイリーワインとして、またアルザスワインの入門用としてお勧めです。 【YSS】 【B-LR】【FR】【AL】【T-WH】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【E-OTH】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ CAVE DE RIBEAUVILLEカーヴ・ド・リボヴィレ カーヴ・ド・リボヴィレ（Cave de Ribeauvillé）は、1895年に設立された、フランスで最初の協同組合です。 19世紀後半、アルザス地方は非常に不安定な状況にありました。普仏戦争（1870年～1871年に行われたフランスープロイセン王国間の戦争で、フランスが敗戦した）の結果、アルザス地方は1871年にドイツ帝国の一部として割譲されました。所属する国が突然変わってしまうという状況の中で、アルザスにある44のワイン生産者たちは、一致団結して共同でワイナリーを営むこと、つまり助け合いの精神を礎とした協同組合を設立するという計画を立てました。 その結果、アルザスワイン街道沿いの美しい村、Ribeauville（リボヴィレ）に1895年に誕生したのがこのカーヴ・ド・リボヴィレです。 最初の結成の時にいた44家族のうち41家族は、今でも引き続きこの協同組合に所属し、中心的なメンバーとして活躍しています。

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