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店舗名:ラッピングストア（コッタ cotta）
ジャンルID:201283
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[商品名称]

エバルド 板ゼラチン シルバー 500g

[商品説明]
1購入あたりの内容量：1個［規格］500g［機能・特徴］世界シェア50%を誇るドイツ エバルト社の板ゼラチンです。豚の皮を使用した最高品質のゼラチンで、多くのシェフやパティシエの方に愛用されています。約3.3gの板ゼラチンが150枚入っています。1枚1枚がとても薄く溶けやすくなっており、扱いやすくて、匂いが大変少ないのが特徴です。透明感、輝き、清涼感、滑らかな歯ざわり、風味共に優れています。お菓子や各種料理に大活躍です。基本使用量は、1リットルに対して10枚から12枚で、冷水に5分ほど浸してふやかしてから水を切って使用します。［原産地］ドイツ［原材料］豚の皮

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