【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 ワインアドヴォケイト：

商品価格:14300円
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店舗名:ウメムラ　Wine　Cellar
ジャンルID:563342
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[商品名称]

【クール配送】マーク・エブラール スペシャル・クラブ ミレジム [2015]750ml

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【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 ワインアドヴォケイト：94+ポイント

[商品説明]
優良年のみに生産される品質がしっかりと保証されたヴィンテージシャンパンの証、スペシャル・クラブ。 これまで、何ヴィンテージものスペシャル・クラブをリリースしていますが、グレートヴィンテージの2008VT、2013VTを超え、WA過去最高評価94＋点となった2015年！ Marc Hebrartは、GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95%で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。1997年からは、彼の息子、ジャン・ポールがドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。 「このシャンパーニュは、ワインのことをよく知っていても、知らなかったとしても、貴方を幸せにするでしょう。どちらかと言えば、ワインラヴァー向きですが。」というコメントがあるアメリカのワイン雑誌に載っていましたが、まさにその言葉通り、普段高級シャンパーニュを口にしている方や、滅多に飲まない方にも自信を持ってお勧めできるのが、マーク・エブラールの素晴らしさです。 「スペシャル・クラブ ミレジム」は、年々味わいに洗練さが増しており、非常に濃厚でリッチなスタイル。シャルドネのおかげで、ただ濃厚なだけでなく、上品で綺麗。実に旨い。近年新キュヴェなどに取り組んでいるジャン・ポール氏に、改めて区画について問い合わせをしたところ、スペシャル・クラブ2015VTで使用されたピノ・ノワールは、あのフィリポナの宝である「クロ・デ・ゴワス」の真上に位置するマレイユ・シュール・アイの2つの区画からの葡萄とグラン・クリュアイ村からは、アイで最も素晴らしい畑といわれる「ル・レオン」からの葡萄も使用しているそうです。 ■スペシャルクラブとは■ シャンパーニュ地方の旧家出身である12人のワイン醸造家が集い、彼らの上級キュヴェを通じてシャンパーニュの独創性をより深く知ってもらうため、「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」が、1971年に設立された。当クラブは現在、特別なワイン、すなわち素晴らしいヴィンテージのシャンパーニュのみを入念に作り上げることに情熱を注ぐブドウ栽培家たちだけに限られた会を招集している。土地の個性を表現した優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められる。現在は、32名が参加している。 「スペシャル・クラブで使用するピノ・ノワールは、マレイユ・シュール・アイ村とアイ村の最高の区画からの葡萄のみを使用したシャンパーニュだよ!」 by.ジャン・ポール CHAMPAGNE MARC HEBRART SPECIAL CLUB MILLESIMES マーク・エブラール スペシャル・クラブ ミレジム 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール、シャルドネ 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：94＋ポイント Reviewed by William Kelley Issue Date 31st Aug 2019 Source Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate Drink Date 2022 - 2040 Hebrart produced around 10,000 bottles of his 2015 Brut Premier Cru Special Club, a lovely wine that offers up inviting aromas of fresh pear, warm bread, cassis, white flowers and mango. On the palate, it's full-bodied, rich and concentrated, with real depth and concentration at the core, chewy structuring extract and lively acids, concluding with a long and precise finish. Tasted from a non-commercial early trial disgorgement, this appears to be a serious Special Club that will reward bottle age in the making. VINOUS：92ポイント Marc Hebrart 2015 Brut Special Club Millesime Mareuil Sr Ay, Louvois, Oiry, Chouilly, Champagne Sparkling White wine from France Drinking window: 2020 - 2028 The 2015 Brut Special Club Millesime is bright and beautifully chiseled from start to finish. Chardonnay features a bit more heavily here than it does throughout the range. Lemon confit, sage, mint, tangerine oil, crushed rocks and a host of saline inflections all build in the glass. There are some slightly vegetal undertones that are typical of 2015, but they aren't overpowering, at least not at this stage. Dosage is 7 grams per liter. Disgorged: July, 2019. 下記のコメントは、2008年ヴィンテージのものです。 僕を含めて友人8人で飲むシャンパンだが、何を飲もうか悩んだ挙句このスペシャル・クラブのマグナム瓶を選びました。近くの行き付けのビストロに持ち込んで楽しみました。8～9℃前後で抜栓、明るく薄いイエロー、とても細かい泡、白い花、百合、アカシア、 ジャスミン、山梔子、リンゴ、サクランボ、檸檬、グレープフルーツ、アプリコット、桃、生クリーム、ナッツ、蜂蜜、トースト、オレガノ、タイ ム、タラゴン、ローズマリー、フェンネルシード、鋼、石英系のミネラル、非常に複雑な多種のフルーツやハーブが感じられる。最初に特上のアップルジュースを飲んでいるかのようで、その後、綺麗で透き通ったような口中が爽やかになりスーと喉を流れていく。これが至福の一瞬を感じさせてくれる。ボトルは重くてゴツイのだが、中の液体は軽やかで上品で綺麗で実に旨い。このマーク・エブラールは今まで各メディアに取り上げられることは無かったのだが、最近はワイン・アドヴォケートやワインスペクテイターなどに取り上げられてしまい、世界中からの需要が増えてきている。生産量が限られているので、本当はそっとしておいてもらいたいものだ。、ここの当主、ジャン・ポール氏はたとえ需要が増えようが今まで通り生産量を増やす事はしないと思う。もしすべての需要に応えようとすれば品質は下がるでしょう。でもやはりシャンパンのマグナム瓶は本当に素晴らしい。一緒に飲んだ五月蠅いワインオタクの仲間たちもびっくりしていたようだ。2014.07.22 ※マーク・エブラールのどの商品でも合計6本で送料無料とします。 楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、弊店からのサンクスメールにて送料は￥0に変更します。但しクール配送ご希望の場合はクール代は別途必要です。MARC HEBRART　/　マーク・エブラール 当店店長が渡仏した際に、シャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者がマーク・エブラールでした。 2001年3月に渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問させて頂き、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。シャンパーニュには312の村があり、現在葡萄栽培者(お百姓)は約5000あります。312の村の中でグラン・クリュの畑は17で、プルミエ・クリュは43あるそうです。 マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラール氏によって1963年に創られました。GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95％で残りはシャルドネを栽培しています。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。彼の息子であるジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。 H13年初夏 ≪醸造方法≫ 手積み→ブドウの圧搾→50Hlの小さなキュヴェでアルコール発酵→マロラクティック発酵（バクテリアの働きによりリンゴ酸を乳酸に変化させる発酵で、ワインの酸味が和らぎ、より口あたりのよく柔らかになる）→熟成→出荷6か月前に澱抜き ジャン・ポールにルミアージュ(※動瓶)をしているところを見せて頂きました。 （※オリのない澄んだシャンパンを造るためにする作業。） ■2023年10月9日マーク・エブラール訪問しました！■ ※マーク・エブラールの、どの商品でも合計6本で送料無料！ 楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、弊店からのサンクスメールにて送料は￥0に変更いたします。但しクール配送ご希望の場合はクール代は別途必要です。

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