イタリア 魚醤油 ナンプラー いわし 瓶 チェターラ

商品価格:8640円
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店舗名:にっぽん津々浦々
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【スーパーSALE エントリーP5倍】《送料無料》デルフィノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Dorica) 250ml × 2本 マイスタヴェルク 魚醤 【 まとめ買い 】

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イタリア 魚醤油 ナンプラー いわし 瓶 チェターラ

[商品説明]
本品は冬季の寒さなどの温度変化により結晶化した塩が含まれることがありますが、風味や品質等に変わりはありません。 　 ティレニア海の旨味をとじ込めた 無添加の魚醤 料理王国100選2019認定商品！ ※画像はイメージです 世界遺産にも登録されているアマルフィ海岸。「コラトゥーラ・ディ・アリーチ」は、この海岸に面した漁師町チェターラで育まれた伝統的調味料です。コラトゥーラとは、カタクチイワシを塩に漬けて発酵させた天然の発酵旨味調味料（魚醤）のことです。 Delfino社のコラトゥーラは、ティレニア海と地中海で水揚げされたカタクチイワシを全て手作業によって作られています。じっくり時間をかけて熟成されたエキスは、魚のだしに塩分が加わり、食欲をそそる美しい琥珀色と濃厚な魚醤そのものの風味が味わえます。化学調味料や保存料を一切使用していない無添加の調味料です。 ※「料理王国100選」とは、プロの厳しい目と舌で厳選された食の逸品をいち早くお届けする月刊誌です。（料理王国2019年1月号にて発表されました） ギフトにも最適です ひとつの樽から200本しか抽出できないため、その希少性からイタリアでは大切な方へのプレゼントとしても愛用されています。 魚介類との相性が抜群 コラトゥーラは魚介類との相性が抜群で、チェターラではコラトゥーラを和えたシーフードパスタが定番です。また塩とオリーブオイルの代用品として、サラダ、ゆで野菜、スープなど様々な料理にお使いいただけます。イタリアの人々に愛されている伝統的な調味料をぜひお試しください。 ■名称 魚醤油 ■原材料名 イワシ、塩 ■内容量 250ml × 2本 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 　 　　■栄養成分表示 （100gあたり） 　　エネルギー：61kcal、たんぱく質：13.6g、脂質：0g、炭水化物：1.6g、食塩相当量：21.1g 　 ■保存方法 高温多湿及び 直射日光を避け、常温で保存 ■原産国名 イタリア ■使用上のご注意 ※塩の結晶が浮遊、沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 ■輸入者 株式会社マイスタヴェルク・ホールディングス ■関連キーワード Delfino デルフィーノ 魚醤 イタリア 発酵調味料 ぎょしょう うおしょうゆ チェターラ産 魚醤油 いわし かたくちイワシ 無添加 プレゼント ギフト 瓶 手作り ナンプラー ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの魚醤はこちらから ▶ デルフィノのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら酢造り300年 庄分酢 ショウブン 有機玄米く3,384円レオナルディ バルサマ 白バルサミコ 4年熟成3,653円仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる　360ml1,188円再入荷しました2026/3/8光食品 有機ゆず果汁 100ml710円～2026/3/8山清 鬼からし漬の素 なす用 70g193円2026/3/8山清 鬼からし漬の素 なす用 70g × 2袋377円

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