子供から大人まで楽しめるあま酒★

商品価格:1080円
レビュー件数:1
レビュー平均:5
店舗名:津田SAKE店
ジャンルID:565597
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[商品名称]

【飲料】初雪盃　酒蔵のあまざけ（あま酒）　720g　【要冷蔵商品】【ノンアルコール】【0.00％】

[キャッチコピー]
子供から大人まで楽しめるあま酒★

[商品説明]
愛媛の小さな蔵元が、愛媛県産の松山三井の麹と水、少量のお塩のみで昔ながらの手づくりにこだわって造りました。保存料も砂糖も使用していない、無添加で自然の美味しさをつめこんだ「酒蔵のあまざけ」は、お米の旨みとトロリとした口当たりが特徴です。 ノンアルコールですので、お子様から、お酒の苦手な方まで、幅広くお楽しみいただけます。冷えたまま、もしくは温めてお召し上がりください。生姜などお好みによりお加えください。◆原材料名：米麹（国産米）、食塩 〜あま酒ひと口メモ〜 甘酒はなぜ甘い？ あま酒が甘いのは、砂糖を入れているからではありません。甘酒を造るときは、米麹に付着した麹菌がアミラーゼという酵素を分泌し、デンプンをブドウ糖に分解します。あま酒には、この分解されたブドウ糖が約20％以上と多く含まれているため、甘くなるのです。 また、米を麹菌で発酵させるあま酒にはブドウ糖だけでなく、ビタミンやアミノ酸も多く含まれていますので、とても優れた高栄養飲料と言えるでしょう。 ★☆★あま酒を用いたレシピ★☆★ ＜あま酒ヨーグルト＞ 1．ボウルに「あま酒」とプレーンヨーグルトを1対1の割合で入れ、ゆっくりとよくかき混ぜる。（氷を入れたボウルの上に重ねて混ぜると、冷やされてさらに美味しくなります） 2．グラスや器によそい、好みに合わせてジャムをトッピングする。（ブルーベリージャムやイチゴジャムのほか、マーマレードやタピオカを混ぜてもOK）　

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