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[クール便]【6本〜送料無料】ラ ボンヌ ピヨッシュ レイジ アゲンスト

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商品価格:3663円
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店舗名:トスカニー イタリアワイン専門店
ジャンルID:563342
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[商品名称]

[クール便]【6本〜送料無料】ラ ボンヌ ピヨッシュ レイジ アゲンスト ザ ボンボッシュ 2023 微発泡 赤ワイン フランス 750ml



[キャッチコピー]
 

[商品説明]
Rage Against the Bomboche La Bonne Piocheラ ボンヌ ピヨッシュ (詳細はこちら)手摘みで収穫したブドウ(1/3は全房)を野生酵母のみでグラスウールのタンクで温度管理を行わずに自発的に発酵。マセラシオンはセミ・マセラシオン・カルボニックと1日1回のルモンタージュで20日間。圧搾後、引き続き自発的なマロ発酵熟成。無清澄・無濾過で瓶詰め。SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。2023年の収穫日はデュラスが9月8日と9日。シラーが9月10日。アルコール度数14度。総生産量3,300本。2025年2月時点のSO2トータルは29mg/l。キュヴェ名の『レイジ・アゲインスト・サ・ボンボッシュ』とは、1990年代のアメリカのロックバンド、レイジ・アゲインスト・ザ・マシーン(Rage Against the Machine)の名前をもじったものです。Bombocheボンボッシュとは、祖父の時代の人が使っていた古いフランス語で「パーティー」を意味する言葉です。直訳すると「パーティーに対する怒り」になります。なぜこんな名前を付けたかというと、新型コロナで外出制限になっていたある日、一人の老政治家がテレビで「もうボンボッシュ(パーティー)を止めろ!」と国民に怒鳴ったのです。この発言は、「どの口が言うのか!ボンボッシュ政治家が!」と多くのフランス人のひんしゅくを買いました。ワインは仲間と一緒に楽しむものです。国民感情から遠くかけ離れた年老いた政治家が、フランス人からパーティーの楽しみ奪うことはできません。そこで、私は『ボンボッシュ(野郎!)に対する怒り』と名付けたのです。この名前は大成功でした。私とすれ違う多くの人が「あ〜、あのボンボッシュを造ってくれた人ですね」と言ってくれるからです。笑(生産者ヨアン氏のコメント)750mlデュラス、シラーフランス・シュッド ウエスト・アンディヤックVDF微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社VIVIT

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