ピュアなブドウの旨みとパイシーな風味！大人気の「イル ヴェイ」自然派デイ

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店舗名:トスカニー　イタリアワイン専門店
ジャンルID:563342
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[クール便]【6本〜送料無料】イル ヴェイ グットゥルニオ 2021 微発泡 赤ワイン イタリア 750ml 自然派

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ピュアなブドウの旨みとパイシーな風味！大人気の「イル ヴェイ」自然派デイリー赤「グットゥルニオ」

[商品説明]
Gutturnio Il Veiイル ヴェイ （詳細はこちら）「グットゥルニオ」は、バルベーラとボナルダを使用した微発泡の赤ワインで、穏やかな香りにピュアなブドウの旨みと品種由来のスパイシーで野性的な風味が軽やかに共存しています。スイスイと飲める軽やかさがあります。750mlバルべーラ、ボナルダイタリア・エミリア ロマーニャグットゥルニオDOC微発泡赤自然派●発泡度合はボトルごとに差があります。ごくわずかに発泡しているという程度のものが多く、ほとんど発泡していないボトルもありますので、ご理解の上ご注文ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータピュアなブドウの旨みとパイシーな風味！大人気の「イル ヴェイ」自然派デイリー赤「グットゥルニオ」グットゥルニオ イル ヴェイGutturnio Il Vei商品情報デイリーワインとしては異例の入手困難ワインブラギエリ夫妻の素朴な人柄と、ワインがまさにその人柄を表しているいっても過言ではない位親しみやすく素晴らしいパフォーマンスを誇るイル ヴェイのワイン。日本国内でも年々リピーター増える一方で、デイリーワインとしては異例の入手困難なワインとなっています。ピュアなブドウの旨みと品種由来のスパイシーな風味「グットゥルニオ」は、バルベーラとボナルダを使用した微発泡の赤ワインで、穏やかな香りにピュアなブドウの旨みと品種由来のスパイシーで野性的な風味が軽やかに共存しています。スイスイと飲める軽やかさがありますので、ハムやベーコン、パルミジャーノチーズ、軽く冷やしてバーベキュー等にも良い相性です。※発泡度合はボトルごとに差があります。ごくわずかに発泡しているという程度のものが多く、ほとんど発泡していないボトルもありますので、ご理解の上ご注文ください。昔ながらの量り売りが主体。有機農法で栽培したブドウから自然で素朴で伝統的な味わいを素直に造り続けるイル ヴェイ Il Veiピアチェンツァ郊外、ルレッタ渓谷にあるピオッツァーノという小さな村にある、ブラギエリ夫妻によって営まれるワイナリーです。有機農法を実践始めた当初1ヘクタールだった畑は現在8ヘクタールあり、ボルドー液以外の農薬を一切用いない有機農法を実践しています。ワイナリーでもブドウのプレス時に若干量の二酸化硫黄を使うのみとなっています。伝統的な瓶内2次発酵この地域で生産されるワインも伝統的には、オルトレポーやコッリ ディ パルマ同様に微発泡で、糖分も酵母も一切添加せずに微細な瓶内2次醗酵を行わせるために、ボトリング時には二酸化硫黄を一切添加していません。地元の人に量り売りがメインで入手困難なワイン小さな生産量の上に、生産量の大半をワイナリーで地元の人たちに量り売りし、要望のあった分だけをボトルに入れて販売しているため、なかなか入手が困難なワインの生産者と言えます。近年目覚ましい人気のイル ヴェイ気取らずにデイリーで楽しめるイルヴェイのワインは近年目覚ましい人気があります。特にマグナムボトルはリーズナブルながら高品質でその大半の方がリピーターとなっています。年々入手困難な生産者となっています。お早めにお買い求めください。

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