及源鋳造の南部鉄器☆900年続く伝統と先端の技術

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店舗名:Tokyoキッチンウェア
ジャンルID:215913
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[商品名称]

クックトップ　丸浅型　CT-6　大　盛栄堂 OIGEN　南部鉄器

[キャッチコピー]
及源鋳造の南部鉄器☆900年続く伝統と先端の技術

[商品説明]
商品情報商品名CT-6　クックトップ丸浅形24cmサイズW318xD250xH116mm(内径24cm×深さ5.3cm)底径224mm 重量4.6kg容量2.1L生産国日本商品情報金属造型家「廣瀬愼」デザインのシンプルでありながら温かみを感じる鉄鍋「クックトップ丸浅形24cm」。蒸気孔付きの鉄蓋が対流熱と食材の旨味を閉じ込めます。料理はそのままテーブルへ運べば、うつわへと大変身。浅めの鉄鍋なので、パエリヤや炒め物におすすめです。鉄蓋つきなので、餃子など蒸し焼き料理もお愉しみください。oigen(盛栄堂)奥州、藤原清衡の時代にはじまり、平安文化の時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。伝統的なサビ止め技法を発展させた独自製法（特許製法）を開発する等、伝統と先端の技術で南部鉄器を生み出しています。南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来るため100％リサイクル可能な本物のエコ調理器具と言えます。クックトップ　丸浅型　CT-6　大　盛栄堂 OIGEN　南部鉄器 及源鋳造の南部鉄器☆900年続く伝統と先端の技術 金属造型家「廣瀬愼」デザインのシンプルでありながら温かみを感じる鉄鍋「クックトップ丸浅形24cm」。蒸気孔付きの鉄蓋が対流熱と食材の旨味を閉じ込めます。料理はそのままテーブルへ運べば、うつわへと大変身。浅めの鉄鍋なので、パエリヤや炒め物におすすめです。鉄蓋つきなので、餃子など蒸し焼き料理もお愉しみください。 6

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