見た目は魚類の削り節、でも風味は鶏肉。

商品価格:983円
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店舗名:徳島県物産センター
ジャンルID:201021
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[商品名称]

地鶏の旨み 丸本（徳島県産 阿波尾鶏の削り節）

[キャッチコピー]
見た目は魚類の削り節、でも風味は鶏肉。

[商品説明]
■鶏のむね肉からできた阿波尾鶏の花削り 徳島県産地鶏「阿波尾鶏（あわおどり）」のむね肉をスモークし、乾燥させて削りました。独特の製法で作った鶏のむね肉を用いたまったく新しい鶏肉加工品です。うま味が強く、保存性に優れています。ダシとしてのご利用はもちろん、料理にトッピングしてそのままお召し上がりいただけます。 ■地鶏のトップブランド！出荷生産量全国1位 徳島県の食肉用鶏「阿波尾鶏」は平成13年に日本で初めて特定JASの地鶏に認定されました。53件あまりの生産農家で阿波尾鶏のひなを育て、2ヶ所の食鶏処理場を通じて出荷されます。原々種の軍鶏の維持から出荷まで、官民が一体となって生産体制を整え、品質や生産管理を徹底しています。後発地鶏ブランドでありながら、ブランド地鶏の出荷生産量全国1位にまで躍進できたのは、美味しさはもちろんのこと、食の安心安全を第一に、惜しみない努力でその信頼を守り続けているからです。 名称 乾燥食肉製品 原材料名 鶏のむね肉(徳島県産) 内容量 50g 賞味期限 約2〜3ヶ月 保存方法 常温(直射日光をさけて保存)開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 用途/分類 徳島 帰省 土産/徳島土産(おみやげ)/徳島ご当地品/調味料/食肉加工品/徳島の特産品阿波尾鶏を使用/　

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