本場イタリアのチーズとオリーブオイルのパスタソース。

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店舗名:the House of Otium
ジャンルID:110496
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[商品名称]

カチョ・エ・ペペ 270g ルスティケーラ パスタソース イタリア Rustichella sauce

[キャッチコピー]
本場イタリアのチーズとオリーブオイルのパスタソース。

[商品説明]
カチョ・エ・ペペ（イタリア語: cacio e pepe）とは、イタリアの首都ローマの名物パスタ料理である。料理名のcacioは「チーズ」、pepeは「胡椒」を意味し、つまり「チーズと胡椒」のパスタのことであり、この料理の特徴を端的に表している。本場イタリアのパルメザンチーズとオリーブで味の深みが癖になるソースです。アルデンテに茹で上げたスパゲッティ、または伝統的にはトンナレッリをソースとからませると相性抜群。ソースとパスタがよく絡むように、表面が粗いパスタを使用した方が良い。 名称 パスタソース（チーズ） 原材料名 牛乳、水、ペコリーノ ロマーノ チーズ (羊乳、塩、レンネット)、グラナ パダーノ チーズ (牛乳、塩、レンネット、リゾチーム卵タンパク質)、クリーム、バター、でんぷん、食物繊維、エクストラ バージン オリーブ オイル、黒胡椒 、塩 内容量 270g 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。 原産国名 イタリア 輸 入 者 the House of Otium株式会社 福井県坂井市三国町崎60‐8この商品について カチョ・エ・ペペ（イタリア語: cacio e pepe）とは、イタリアの首都ローマの名物パスタ料理である。料理名のcacioは「チーズ」、pepeは「胡椒」を意味し、つまり「チーズと胡椒」のパスタのことであり、この料理の特徴を端的に表している。本場イタリアのパルメザンチーズとオリーブで味の深みが癖になるソースです。アルデンテに茹で上げたスパゲッティ、または伝統的にはトンナレッリをソースとからませると相性抜群。ソースとパスタがよく絡むように、表面が粗いパスタを使用した方が良い。

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