【ポルトガル、ドウロの白】

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[商品名称]

インヴィンシブル、 ナンバー2 ホワイト 2020 ドウロDOC 750ml

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【ポルトガル、ドウロの白】

[商品説明]
ワイン名 Invincible. 2020 Number Two White 産国 ポルトガル、ドウロ地方 産地呼称 ドウロD.O.C. 畑面積 6．5 ha　花崗岩土壌 生産者 インヴィンシブル 品種 ラビガト 30％、コデガ 30％、ゴウヴェイオ 20％、アリント 10％、ドンゼリーニョ・ブランコ 10％ （フィールドブレンド) 樹齢 90年 単位収穫量 15 hL/ha ビオ情報 サステナブル農法 醸造 ステンレスタンク醗酵。オーク樽熟成10カ月(フレンチオーク、225L、新樽無) アルコール度 ％ 容量 750ml 生産量 6，500本 タイプ 白ワイン。辛口 サービス 9℃～13℃／ now ～　2033年以上 栓 コルク 保存方法 紫外線を避け、冷暗所 インポーター モトックス　( 4997678187125 ) 入荷日 2023年3月 評価 ワイン・アドヴォケイト： 88点 ＊クール便はオプションで有料（250円)となります。ご希望の方は。、クール便のご指定をお願いいたします。ポルトガル・ドウロの高評価ワイナリー「コンセイト」の女性醸造家リタ・マルケス氏と、南アフリカ「ブーケンハーツクルーフ」のスター醸造家マーク・ケント氏により、2019年に設立されたワイナリー。 2014年にドウロを旅したマークがコンセイトを訪れた際、リタと意気投合したことから二人の交流が始まり、その後南アフリカで2015年、2016年、2017年、ポルトガルで2018年、2019年と共にワインを造ってきました。最終的にドウロ川の主な支流の一つであり、重要な畑が広がるトルト川右岸カザイス・ド・ドウロの地に、共に腰を据えてワインを造るための自社畑を購入することになりました。現在はリタのワイナリーであるコンセイトの醸造設備でワインを生産していますが、ゆくゆくは自社畑近くにある古い小屋をリノベーションして活用する予定です。カザイス・ド・ドウロはピニャオの町から5kmほど離れた歴史的な町で、世界遺産にも登録されているため、小屋のリノベーションは時間をかけて慎重に行われます。 　ドウロの白を極める インヴィンシブル No2・白 フィロキセラを免れた、樹齢90年を超える混植の畑から生まれる白。 古木ならではの凝縮感と奥深さがあり、上品な樽のニュアンスにのびやかな酸やミネラルも感じられる豊かな味わい。 ドウロの白ワインに一石を投じる確信的な1本。 ポルトガルにちなんだユニークなラベルデザイン ナンバー1のラベルデザインは「航海」をテーマとしており、ドウロワインがドウロ川の壮大な渓谷を通って運ばれていた歴史を象徴しています。またナンバー2のラベルは、大航海時代に南アフリカの喜望峰に現れ、ポルトガルの船乗りを苦しめたという架空の怪物「アダマストル」にちなんだデザインで、当時のポルトガルの勇敢な船乗りたちを称えたデザインになっています。　 畑は標高400-600メートルに位置する7区画（契約畑含む）を管理しており、黒ブドウは比較的標高の低いシスト土壌の畑、白ブドウは比較的標高の高い花崗岩土壌の畑で栽培されています。畑はいずれもドウロの伝統的な混植の畑で、フィロキセラの被害を免れた樹齢90年以上の古木の畑も含まれています。高い酸を保つことやタンニンの抽出に細心の注意を払っており、暑さの厳しいドウロの気候からは想像がつかないほど、エレガントで美しいワインを生み出します。また、ワイナリーでは「自分たちの畑を、自分たちが見つけたときよりも良い状態で残すこと」を信条とし、迫りくる気候変動のリスクを意識しながら、サステナブルな農業にも取り組んでいます。世界遺産に登録された混植の貴重な畑で、ドウロの魅力を表現すべく、ポルトガルと南アフリカのスター醸造家がタッグを組んだ注目のプロジェクトです。

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