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[商品名称]

デサンティ、EXV レモン&オレンジ オリーブオイル 250ml各1本 計2本【まとめて値】

[商品説明]
商品名 ディサンティ EXV レモン & オレンジ オリーブオイル 2本【まとめて値】 産国 イタリア、プーリア州 格付け エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 生産者 ディサンティ社 品種 レモン：フェッミネッロ種。オレンジ：ビオンド種 製法 オリーブとともに、レモンやオレンジを一緒に絞ります。 (フレーバー付けしたものではありません) 搾油法 直接圧搾法 容量 各 250ml×1本、計2本 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。(冷蔵庫は不可） 賞味期限 レモン： 2027年03月15日 オレンジ： 2026年06月30日 ご注意 収穫・輸送事情により入荷が前後することが予想されます。予めご承知おきください。 　直接ふりかけておいしい！ レモンとオレンジのオリーブオイル 2本【まとめて値】 単にオリーブオイルにレモンやオレンジのフレーバーを付けたモノではありません。 収穫したばかりのオリーブの実とガルガノ産の新鮮なレモンとオレンジを圧搾して作ります。 作業工程は果実を加えるというだけでエキストラバージンオリーブオイルと同じです。 ですから、オリーブオイルにしっかりとレモンやオレンジの香り・味わいが マリアッジしているのが特徴で、熱を加えても香りが飛んでしまうこともありません。 オリーブオイルに華やかさをプラスした逸品で、 そのままパンにつけて召し上がるのはもちろん、何にでも応用がきく重宝なオイルです。 料理の仕上げに使って頂くと香りがとても良く最適です。 EXVレモンオリーブオイルに使用のレモンはガルガノ産“フェッミネッロ”と呼ばれる品種。 オレンジは“ビオンド”と呼ばれるガルガノ特産のもの。 どちらもイタリアで一番古い品種でスローフードでも認定されているものです。 2004年3月のFoodexの会場で、とてもおいしいオリーブオイルに出会いました。 レモンオリーブオイルとオレンジオリーブオイルです。 2004年春にはレモンオリーブオイルが、 そして2005年春、オレンジオリーブオイルも日本初登場！ 以来、レモンとオレンジは人気のEXVオリーブオイルとして定番です。 オリーブオイルは、南イタリアプーリア州の北部に位置する ガルガノ国立公園内のVIESTE(ヴィエステ)というところで 栽培しているオリーブで作られています。ディサンティ家の農園は、家族経営でヴィエステ評議会領地内にあるアドリア海に面する丘陵の斜面に位置しています。そのため環境状態は、オリーブ栽培にとって理想的です。 適切な砂の質、水はけの良さ、そして晴れの日が多い長く続く夏が来る地中海気候は最適です。また、オリーブの実とフレッシュレモンを丸ごと一緒に圧搾するレモン＆オレンジオリーブオイルのレモンもオレンジもガルガノ産限定です。 ・・・・・ガルガノが特別な場所と言われる理由・・・・・ 630もの洞窟があり、ヨーロッパに100種類あるという蘭のうち17種類の蘭がここガルガノでみられます。イタリアにある5599種の植物のうち2000種がガルガノに存在し、鳥類に関してはイタリアで237種類いるうちの170種類の鳥達が巣を作りにガルガノにやってくるという自然の宝庫です。

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