宮崎県産「霧島黒豚」の芳醇な「脂の甘み」と「深み」に、自家製醤油麹ダレの

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店舗名:Smartiv
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宮崎県産「霧島黒豚」の芳醇な「脂の甘み」と「深み」に、自家製醤油麹ダレの「香ばしさ」をプラスした、またに至福のローストポーク。

[商品説明]
※その他よくあるご質問はこちら ＞＞＞ ＜おうち時間を楽しもう＞家ごもり 生活 おうち時間を楽しむ 健康食材 健康 ギフト 免活 食品 おうちで健康 プレゼント お取り寄せ 食料 お試し トライアル ＜ギフトシーン＞ ○季節の贈り物○ お年賀 迎春 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー 卒業式 卒園式 入学式 入園式 母の日 父の日 お盆 お彼岸 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 ○手土産やプレゼント○ 御祝 御礼 謝礼 御挨拶 粗品 お使い物 贈答品 ギフト プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お返し ○お祝い お返し○ 引き出物 お祝い 内祝 結婚祝 結婚内祝 出産祝 出産内祝 引き菓子 快気祝 快気内祝 プチギフト 結婚引出物 七五三 卒業祝い 卒園祝い 入学祝い 入園祝い 進学内祝 入学内祝 寿 開店祝 開業祝 新築祝 ○長寿 結婚記念日のお祝い○ 還暦祝 古希祝 喜寿祝 米寿祝 白寿祝 銀婚式 金婚式 ○他にもいろいろ○ お茶請け ご褒美 コーヒー 紅茶 ワインのお供に お詫び 楽屋お見舞 お見舞 ○メッセージカード おしゃれ ギフトカード カード付き＜ご注文前に必ずご確認ください＞ ・配送について ヤマト運輸のクール便でのお届けです。 通常ご注文後5営業日以降（土日祝除く）での発送となります。 また、誠に恐れ入りますが、商品到着日時をご指定される際は、早めのご注文をお願い致します。 ※大雪・悪天候・交通の混雑等により配送遅延が発生する場合がございます。 ・ご注文の変更、キャンセルについて ※食品の性質上、お支払い完了後のキャンセル・返品はお受けできません。 to-un-be（トゥアンビ）特製 霧島黒豚醤油麹漬ローストポーク 宮崎県産「霧島黒豚」の芳醇な「脂の甘み」と「深み」に、自家製醤油麹ダレの「香ばしさ」をプラスした、またに至福のローストポーク。 黒豚の中でも、格別な肉質。宮崎県産「霧島黒豚」 南九州・霧島の自然に育まれた霧島黒豚は、筋繊維が非常に細かく、しっとりとやわらかな食感が特徴。 「モチニク」と称されるほど、しっかりとした弾力で噛むほどに旨みがあふれます。 他にはない、「漬焼」という贅沢。 当店特製の?油?ダレにじっくりと漬け込み、旨みを閉じ込めるように香ばしく焼き上げたあと、63℃・8時間の低温真空調理で丁寧に火入れ。肉の繊維を壊さず、しっとりなめらかな口当たりに。 当店だけの特別なローストポーク体験を。 焼き目の香ばしさと、とろけるような「霧島黒豚」の脂の甘み、そして特製ダレの深みが一体となった、to-un-be特製至福の“漬焼ローストポーク”をぜひご堪能ください。 ローストポークは、アレンジしても絶品！おいしく、楽しく、食卓を彩るレシピ付きです。 サンドイッチやサラダ、ローストポーク丼など、食卓のシーンや気分に合わせて、レストランクオリティのアレンジ料理を手軽にお楽しみいただけます。 ＜お召し上がり方＞ ・解凍方法 冷蔵庫で24時間解凍　（解凍後はお早めにお召し上がりください。） 調理前に軽く温めるとより美味しくいただけます。 ・温め方法 ブロックのまま 電子レンジ　500W /10min　700W /5min オーブンレンジ　200℃/10min 特別な味わいのローストポークは、一目置かれる贈り物。 グルメな方への贈答や、お世話になった方への感謝を伝える品としても。冷凍でお届けしますので遠方の方にも安心です。 大切な方へ、「おいしい時間」を届けしませんか？ 当店ではエコの観点からも領収書や明細書等金額のわかるものは同梱しておりません。安心してギフトにもご利用いただけます。 ＼霧島黒豚 醤油麹漬けローストポークは、1本 or 2本セットから選べます ／ ■ 1本（約400g） 薄めカットで4〜5人前 ご家庭や少人数のギフトにおすすめ ■ 2本セット（400g × 2） ご家族やお祝いごとにぴったり シーンに合わせてボリュームを選べます 一口で、記憶に残る贅沢を。 厳選された霧島黒豚を、特製の醤油麹ダレに漬け込み、香ばしさと柔らかさを極めた当店だけの“漬け焼きローストポーク”。 特別な日も、何気ない日も、忘れられない時間に変わります。 当店ではシチュエーションに合わせたギフトカードをご用意しました！ ご購入の際、お好きなカードを1つお選びください。 ※デザインは予告なく変更する場合がございます。 ※商品1点につき、無料でおつけできるカードは1枚となります。 なお、当店ではエコの観点から領収書や明細書等金額のわかるものは同梱しておりません。 安心してギフトにもご利用いただけます。 簡易のしもございます。ご希望の方は商品を買い物かごに入れる際、対応するのしをご選択ください。 ※名入れは対応しておりませんのでご了承ください。 ＜シェフのご紹介＞ Akinori Ichiyanagi 都内ビストロ数店舗下積みを皮切りにフレンチの老舗ランスYANAGIDATEグループの「ル・レモア」スーシェフ、「ル・カフェ・ベルトレ」シェフ外苑前の炭焼きフレンチ「クルックキッチン」スーシェフ、その他フレンチレストラン料理長を経て五反野「ビストロ・アンソール」をオーナーシェフとして開業。 現在は「CHEESECAKE epi」に参画しcatering shop「to-un-be」を同社代表村田氏と共に立ち上げ「UN-BE LAB」Executive chefとして活動中。 Yosuke Murata 銀座の老舗有名フレンチレストランにてフランス料理を始め、青山の「ランスYANAGIDATE」に勤める。5年間オーナーシェフの柳館氏に師事し新店舗の立ち上げ、ウェディング事業、結婚式場の料理監修に携わる。 24歳の時に本店のスーシェフを担う。 その後、神田ビストロ「キュル・ド・サック」にてスーシェフ、西麻布、丸の内モダンスパニッシュ「the ringo」グランドシェフ（現EX）、西麻布「Plate Tokyo」executive chef、麻布十番肉割烹「岡田前」patissierを経て「CHEESECAKE epi」を立ち上げ後catering shop「to-un-be」、株式会社UN-BEを起業。 現在は各ブランドの運営の他、プライベートジェットのケータリング、飲食プロデュース、料理監修、商品開発、料理教室、フードコーディネートなど、「食」にかかわる事業を中心に活動。 ＜tounbe TOKYO.LAB＞ 「to-un-be」はケータリング、出張料理、商品開発などレストラン業界の枠にはまらずに美味しい食事をいつでもどこでもお作りしています。 腹が減っては大志を描くことができません。to-un-beの美味しい食事が、皆様の特別な日を彩り、支え、背中を推します。 美味しいものを食べて、大切な人と素敵な時間を。明日への活力を。 ＜to-un-be（トゥアンビ）のこだわり＞ 新鮮野菜・・・長野から取り寄せたこだわりの新鮮野菜。甘味が強く目にも鮮やか。 魅了する香り・・・スパイスをきかせ冷めても美味しい香りを アートな盛付け・・・蓋を開けた時の感動は美しい見た目から ＜to-un-be（トゥアンビ）からのお願い＞ 皆様のご意見・ご感想が私たちスタッフとオードブルを制作したシェフの励みとなります。今後のより良い商品開発とサービス向上のため、ご購入後の商品レビューのご記入をどうぞよろしくお願いいたします。 商品情報 商品名 to-un-be特製漬焼ローストポーク（1本or2本）ギフトセット 内容量 約4〜5人前 メニュー内容 霧島黒豚醤油麹漬ローストポーク 原材料 霧島黒豚肩ロース（宮崎県産）、醤油麹、醤油、すりおろし林檎、オニオン、蜂蜜、白ワイン、赤ワイン、赤ポートワイン、ニンニク、みりん、粒マスタード、合わせ味噌、ブラックペッパー 賞味期限 冷凍状態で1ヶ月 解凍後は冷蔵保存で2日までにお召し上がりください。 保存方法 -18度以下で保存（冷凍） セット内容 1本（400g）/2本セット（400g×2本）レシピブック 製造者 catering shop 「to-un-be」

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