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店舗名:shopashito
ジャンルID:101769
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[商品名称]

京都やま六 西京漬詰合せ 京洛 (5種 10切入り / 冷凍) 銀だら 紅さけ はまち さわら メヌケ (着色料/保存料/うま味調味料 不使用) 味噌 調理済み (お取り寄せグルメ/ギフト) 父の日

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[商品説明]
他店舗と在庫併用の為、品切れの場合はご容赦くださいませ。 オーダーメイドの特注西京味噌 着色料・保存料・うま味調味料を使用していません。 江戸時代から続く京都・老舗の西京味噌に、弊社向けに濾し方が細やかで滑らかな味噌を特注。 オーダーメイドの西京味噌を用いた伝統の味噌床となっております。 職人が厳選した魚・やま六基準の切り方を施した切身魚は切身の切り手が幾つもの項目を目利きして厳選し、 品質に加え商品化した際の見た目の美しさも重視しています。 見た目が美しく、豊潤な西京味噌本来のおいしさが生きた西京漬に仕上がります。 「二度漬け」製法で味がしっかり漬込まれる 吟味した魚を一昼夜漬け込む「本漬け」を行った後、 包装前に味噌床を総取り換えする「二度漬け」製法を採用しています。 余分な魚のドリップなどが溶け出した味噌を取り除き、見た目にも美しい西京漬となっております。 味がしっかり漬込まれているため、味噌を完全に拭って焼成頂けます。 直営飲食店と同様に味を漬込んでいるため、ご自宅で焼いて頂くだけで、店舗の味を再現することが出来ます。 西京漬に欠かせない定番詰め合わせ 銀だらや西京漬に欠かせない定番の魚種であるさわら、 さらに幅広い年代の方々に好まれる紅さけなど、人気の魚が揃っています。 脂がのってとろけるような身質の銀だらは、西京味噌の豊かな旨みと香ばしい香りが一体となり、 その美味しさは「西京漬の王様」と称されます。 どれも絶妙な味わいを持ち、食卓を彩る一品として、あらゆるシーンにぴったりの詰め合わせとなっています。 グリルでもオーブンでも美味しさが引き立つ ・冷蔵庫で半日解凍後、味噌、粕等を軽く拭き取ってください。 ・西京漬の身がホイルに付きにくくするため、ホイルをよく揉んでお皿を作り、その上に魚を乗せます。 ・グリルの場合は、弱火で焼きます。 両面グリルの場合は6〜7分、片面グリルの場合は5〜6分焼き、魚を裏返して3〜5分焼き上げます。 ・オーブントースターの場合は、そのまま上下火で8〜10分焼きます(1000Wの場合) ※繰り返し同じアルミホイルを使用すると、溜まった脂に引火する恐れがあります。 ※火の強さや西京漬の大きさ・数によって焼き時間を調節してください。 内容量 銀だら西京漬120g(2切) 紅さけ西京漬130g(2切) さわら西京漬120g(2切) メヌケ西京漬140g(2切) はまち西京漬140g(2切) サイズ 間口×奥行×高さ=39.5cm×33cm×5.5cm 特定原材料等 小麦、大豆、さけ 賞味期限 マイナス10℃以下で製造日より90日 原材料・成分 銀だら西京漬/(100g当り・推定値) 熱量: 231kcal/たんぱく質:13.0g/脂質: 17.0g/炭水化物 4.3g/食塩相当量:0.93 g、紅さけ西京漬/(100g当り・推定値) 熱量: 146kcal/たんぱく質:21.1 g/脂質:4.4 g/炭水化物 4.4g/食塩相当量 : 0.89g、さわら西京漬/(100g当り・推定値)熱量: 181kcal/たんぱく質:18.9 g/脂質:9.0 g/炭水化物 4.4g/食塩相当量: :0.91 g、メヌケ西京漬/(100g当り・推定値) 熱量: 117kcal/たんぱく質 :16.3g/脂質: 3.4g/炭水化物:4.4g/食塩相当量 : 0.95g、はまち西京漬/(100g当り・推定値) 熱量:248kcal/たんぱく質:19.4g/脂質:15.8g/炭水化物:4.6g/食塩相当量:0.85gオーダーメイドの特注西京味噌着色料・保存料・うま味調味料を使用していません。江戸時代から続く京都・老舗の西京味噌に、弊社向けに濾し方が細やかで滑らかな味噌を特注。オーダーメイドの西京味噌を用いた伝統の味噌床となっております。使用している魚は職人が厳選し、品質に加え商品化した際の見た目の美しさも重視しています。見た目が美しく、豊潤な西京味噌本来のおいしさが生きた西京漬に仕上がります。「二度漬け」製法で味がしっかり漬込まれる吟味した魚を一昼夜漬け込む「本漬け」を行った後、包装前に味噌床を総取り換えする「二度漬け」製法を採用しています。余分な魚のドリップなどが溶け出した味噌を取り除き、見た目にも美しい西京漬となっております。味がしっかり漬込まれているため、味噌を完全に拭って焼成頂けます。直営飲食店と同様に味を漬込んでいるため、ご自宅で焼いて頂くだけで、店舗の味を再現することが出来ます。西京漬に欠かせない定番詰め合わせ銀だらや西京漬に欠かせない定番の魚種であるさわら、さらに幅広い年代の方々に好まれる紅さけなど、人気の魚が揃っています。脂がのってとろけるような身質の銀だらは、西京味噌の豊かな旨みと香ばしい香りが一体となり、その美味しさは「西京漬の王様」と称されます。どれも絶妙な味わいを持ち、食卓を彩る一品として、あらゆるシーンにぴったりの詰め合わせとなっています。グリルでもオーブンでも美味しさが引き立つ・冷蔵庫で半日解凍後、味噌、粕等を拭き取ってください。・西京漬の身がホイルに付きにくくするため、ホイルをよく揉んでお皿を作り、その上に魚を乗せます。・グリルの場合は、弱火で焼きます。両面グリルの場合は6〜7分、片面グリルの場合は5〜6分焼き、魚を裏返して3〜5分焼き上げます。・オーブントースターの場合は、そのまま上下火で8〜10分焼きます(1000Wの場合)※繰り返し同じアルミホイルを使用すると、溜まった脂に引火する恐れがあります。※火の強さや西京漬の大きさ・数によって焼き時間を調節してください。他店舗と在庫併用の為、品切れの場合はご容赦くださいませ。 オーダーメイドの特注西京味噌 着色料・保存料・うま味調味料を使用していません。 江戸時代から続く京都・老舗の西京味噌に、弊社向けに濾し方が細やかで滑らかな味噌を特注。 オーダーメイドの西京味噌を用いた伝統の味噌床となっております。 職人が厳選した魚・やま六基準の切り方を施した切身魚は切身の切り手が幾つもの項目を目利きして厳選し、 品質に加え商品化した際の見た目の美しさも重視しています。 見た目が美しく、豊潤な西京味噌本来のおいしさが生きた西京漬に仕上がります。 「二度漬け」製法で味がしっかり漬込まれる 吟味した魚を一昼夜漬け込む「本漬け」を行った後、 包装前に味噌床を総取り換えする「二度漬け」製法を採用しています。 余分な魚のドリップなどが溶け出した味噌を取り除き、見た目にも美しい西京漬となっております。 味がしっかり漬込まれているため、味噌を完全に拭って焼成頂けます。 直営飲食店と同様に味を漬込んでいるため、ご自宅で焼いて頂くだけで、店舗の味を再現することが出来ます。 西京漬に欠かせない定番詰め合わせ 銀だらや西京漬に欠かせない定番の魚種であるさわら、 さらに幅広い年代の方々に好まれる紅さけなど、人気の魚が揃っています。 脂がのってとろけるような身質の銀だらは、西京味噌の豊かな旨みと香ばしい香りが一体となり、 その美味しさは「西京漬の王様」と称されます。 どれも絶妙な味わいを持ち、食卓を彩る一品として、あらゆるシーンにぴったりの詰め合わせとなっています。 グリルでもオーブンでも美味しさが引き立つ ・冷蔵庫で半日解凍後、味噌、粕等を軽く拭き取ってください。 ・西京漬の身がホイルに付きにくくするため、ホイルをよく揉んでお皿を作り、その上に魚を乗せます。 ・グリルの場合は、弱火で焼きます。 両面グリルの場合は6〜7分、片面グリルの場合は5〜6分焼き、魚を裏返して3〜5分焼き上げます。 ・オーブントースターの場合は、そのまま上下火で8〜10分焼きます(1000Wの場合) ※繰り返し同じアルミホイルを使用すると、溜まった脂に引火する恐れがあります。 ※火の強さや西京漬の大きさ・数によって焼き時間を調節してください。 内容量 銀だら西京漬120g(2切) 紅さけ西京漬130g(2切) さわら西京漬120g(2切) メヌケ西京漬140g(2切) はまち西京漬140g(2切) サイズ 間口×奥行×高さ=39.5cm×33cm×5.5cm 特定原材料等 小麦、大豆、さけ 賞味期限 マイナス10℃以下で製造日より90日 原材料・成分 銀だら西京漬/(100g当り・推定値) 熱量: 231kcal/たんぱく質:13.0g/脂質: 17.0g/炭水化物 4.3g/食塩相当量:0.93 g、紅さけ西京漬/(100g当り・推定値) 熱量: 146kcal/たんぱく質:21.1 g/脂質:4.4 g/炭水化物 4.4g/食塩相当量 : 0.89g、さわら西京漬/(100g当り・推定値)熱量: 181kcal/たんぱく質:18.9 g/脂質:9.0 g/炭水化物 4.4g/食塩相当量: :0.91 g、メヌケ西京漬/(100g当り・推定値) 熱量: 117kcal/たんぱく質 :16.3g/脂質: 3.4g/炭水化物:4.4g/食塩相当量 : 0.95g、はまち西京漬/(100g当り・推定値) 熱量:248kcal/たんぱく質:19.4g/脂質:15.8g/炭水化物:4.6g/食塩相当量:0.85gオーダーメイドの特注西京味噌着色料・保存料・うま味調味料を使用していません。江戸時代から続く京都・老舗の西京味噌に、弊社向けに濾し方が細やかで滑らかな味噌を特注。オーダーメイドの西京味噌を用いた伝統の味噌床となっております。使用している魚は職人が厳選し、品質に加え商品化した際の見た目の美しさも重視しています。見た目が美しく、豊潤な西京味噌本来のおいしさが生きた西京漬に仕上がります。「二度漬け」製法で味がしっかり漬込まれる吟味した魚を一昼夜漬け込む「本漬け」を行った後、包装前に味噌床を総取り換えする「二度漬け」製法を採用しています。余分な魚のドリップなどが溶け出した味噌を取り除き、見た目にも美しい西京漬となっております。味がしっかり漬込まれているため、味噌を完全に拭って焼成頂けます。直営飲食店と同様に味を漬込んでいるため、ご自宅で焼いて頂くだけで、店舗の味を再現することが出来ます。西京漬に欠かせない定番詰め合わせ銀だらや西京漬に欠かせない定番の魚種であるさわら、さらに幅広い年代の方々に好まれる紅さけなど、人気の魚が揃っています。脂がのってとろけるような身質の銀だらは、西京味噌の豊かな旨みと香ばしい香りが一体となり、その美味しさは「西京漬の王様」と称されます。どれも絶妙な味わいを持ち、食卓を彩る一品として、あらゆるシーンにぴったりの詰め合わせとなっています。グリルでもオーブンでも美味しさが引き立つ・冷蔵庫で半日解凍後、味噌、粕等を拭き取ってください。・西京漬の身がホイルに付きにくくするため、ホイルをよく揉んでお皿を作り、その上に魚を乗せます。・グリルの場合は、弱火で焼きます。両面グリルの場合は6〜7分、片面グリルの場合は5〜6分焼き、魚を裏返して3〜5分焼き上げます。・オーブントースターの場合は、そのまま上下火で8〜10分焼きます(1000Wの場合)※繰り返し同じアルミホイルを使用すると、溜まった脂に引火する恐れがあります。※火の強さや西京漬の大きさ・数によって焼き時間を調節してください。

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