お取り寄せグルメ 夏季限定！魚市場から直接届くので鮮度の高さ違う！自慢の

商品価格:13300円
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店舗名:大分県の特産品専門店ふるさと
ジャンルID:101535
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[商品名称]

大分県産 天然 活き 岩牡蠣 と サザエ と ヒオウギ貝 の セット 各10個 殻付き 加熱用 さざえ 6月～9月中旬 貝 カキ 牡蛎 かき 栄螺 冷蔵 BBQ 鮮魚 バーベキュー 送料無料 海の幸

[キャッチコピー]
お取り寄せグルメ 夏季限定！魚市場から直接届くので鮮度の高さ違う！自慢の貝セットです バーベキューにおススメ！ 人気 当店は ふるさと納税 非対応です

[商品説明]
◆　商　品　説　明　◆ 大分県産貝3種各10個セット ・商品内容 ・天然岩牡蠣　10個　約2.5kg ・天然サザエ　10個　1.5kg ・ヒオウギ貝　10個 ・産地：大分県 ・発送元：大分市公設地方卸売市場内村田水産 ・消費期限：発送日から3日後 ・保存方法：冷蔵庫にて保存 ＜商品ポイント♪＞ 大分県産の貝をお楽しみいただける3種各10個セットです。 ミルクたっぷりの天然岩牡蠣、加熱してお召し上がりください（ 生食用 ではありません） うまみたっぷりの天然サザエ、貝柱が太くて美味しいヒオウギ貝 新鮮な貝類3種をを思う存分堪能できる至福のセットです♪ 　 ＜色々な場面にご利用いただけます＞ ■贈り物 お正月 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ■祝事 合格祝い 卒業祝い 進学内祝い 成人式 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 誕生日プレゼント バースデー 七五三 初節句 節句 昇進 還暦 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 記念品 景品 開院祝い ■プチギフト お返し お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 上品 上質 高級 お取り寄せ 食べ物 銘品 人気 食品 ランキング 惣菜 おかず 夕食 おやつ 老舗 おすすめ 産地直送 産直 ふるさと豊後水道に黒潮が流れ込み、四国との狭い海域は「速吸の瀬戸（はやすいのせと）」と呼ばれる漁場です。 有名な関アジ・関サバのブランド魚を中心に美味しい海の幸を楽しめます。 山からのミネラルや栄養が豊富な海では貝類の味が良いと評判になっています。 ◆壷焼き◆ 最高の素材を最高の状態でお楽しみ頂く壷焼きの方法です。 大きなサザエは火の通りにムラができるので回しながら焼いて下さい 最初の水分は塩分が多いのですぐに捨てて下さい。 蓋の周りがぐつぐつと沸騰し始めたら完成間近。 手のひらに乾いたタオルを置いてサザエを乗せます。 これなら熱くありません。 ナイフ等で蓋を取り、一度、身をくるんと出して戻します。 何もせずに焼き続けると、蓋が飛んだり、中身が焼き付いたりします。 もう一度網に乗せて沸騰したら完成。 そのままでも十分美味しいですが、お好みで醤油を一滴垂らすと香りがいいです。 火傷に注意して美味しくお召し上がり下さい。 ■ひおうぎ貝 緋扇貝と書く事でもわかるように、ホタテ同様「扇」 のような形ですが、個体差で殻に色が着いています。 紫・黄・橙と色の種類も多く美しい貝です。 味は濃く、焼くだけで美味しく食べられるので、簡単で 浜焼きなどに好まれて使われます。 醤油などは香り付け程度がおすすめです。 焼き方はとても簡単で、片面を焼くと貝が開くので 裏返し上の殻を取ります。 焼き過ぎないように注意して、仕上げに醤油を数滴 たらして完成です。やけどに注意してくださいね。 食の中心地で始まりの場所となる魚市場。 朝集まったヒオウギ貝を競り落とし、そのまま 出荷するので鮮度抜群です。 中間業者がほとんど無いので、価格もお得に。 海鮮の美味しさは鮮度が味の重要なファクターです。 写真のヒオウギ貝は美しい殻を選び、キレイに 掃除した貝です。 ここまでキレイな貝を揃えるのは難しいですが 色とりどりのヒオウギ貝をお楽しみください。 磨くとこんなにキレイになるんですよ。 キレイな貝が届くのは運しだい・・・

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