テットドモワンヌを花びらのように美しく削るツール

商品価格:8690円
レビュー件数:7
レビュー平均:4.57
店舗名:ナチュラルチーズ通販フロマージュ
ジャンルID:215962
<購入ページを表示>

[商品名称]

BOSKA　チーズカーラー（ジロール）【テットドモワンヌ用】

[キャッチコピー]
テットドモワンヌを花びらのように美しく削るツール

[商品説明]
セット内容 木製ボード（ブナ材）、カールナイフ、 ピン（軸） サイズ 外箱外形 24cm(W)×22.5cm(D)×6cm(H) 商品コード 85-05-10 配送方法 通常便 ※クール便（冷蔵）にも同梱可能。 ご注意 パッケージ等、予告無く変更となる 場合がございます。BOSKA　チーズカーラー（木製ジロール） テット・ド・モワンヌを花びらのように美しく、美味しく削るための便利ツール。 創業100年を誇るオランダの老舗チーズ用品専門メーカーBOSKA（ボスカ）社のチーズカーラー。 スイス製ハードタイプチーズの「テット・ド・モワンヌ」を花びらのように薄く削るためのツールで、一般には「ジロール」と呼ばれます。 テット・ド・モワンヌを台のピンに串刺しして、ハンドル付きのカールナイフをセットしたら、時計回りにハンドルを回すとチーズが花びらのように削れます。力の加減によって、薄さもある程度調節はできますが、力が弱すぎると削れませんし、強すぎるとハンドルが回らなくなるため、誰が削ってもある程度の厚みに仕上がります。 また、チーズを固定するためのツメが5個あるので、削る際にチーズが固定しやすいのも嬉しい所です。 このチーズをナイフで削るより、このジロールを用いたほうが、空気を含むせいか美味しくいただけます。また、花びらのように仕上がるため、工夫次第でオードブルやチーズプレートを華やかに演出できるのも嬉しいですね。

<購入ページを表示>