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商品価格:3980円
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店舗名:ウオス 進風水産
ジャンルID:207783
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[商品名称]

【 市場よりお届け 】灯台つぶ貝 1kg | 北海道産 12個から13個程度 つぶ貝 灯台つぶ 灯台つぶ貝 トウダイツブ ヒモマキバイ 珍味 肴 貝 煮物 壺焼き 和え物 炉端焼き 炭焼き バーベキュー 贈答 贈答品 名物貝 お祝い 人気 1位 北海道の貝 中元 御中元 お中元 暑中見舞い

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[商品説明]
水揚げ後、生冷凍状態にて発送いたします。 灯台つぶ貝は、他のつぶ貝と違い、唾液腺にテトラミンを持たないので下処理は不要です。 内臓ごと食べられますのでご安心ください。貝殻は薄く、あまり硬くありません。足（筋肉）に黒い不定形の斑が入っています。わたも美味です。 ◆美味しい灯台つぶ貝の茹で方 1.鍋につぶ貝をいれ、貝が埋まるくらいにたっぷりの水を入れます 2.塩をひとつまみ加えます 3.中火にかけて沸騰直前に火を止めて、フタをします 4.フタをして大きめのつぶ貝で約15分、小さめのつぶ貝で約10分程度、放置します 5.時間が経ったらザルに上げます 6.殻が触れるくらいまで冷めたら、殻から身を取り出します ★ポイント★ つぶ貝を茹でるにあたって最重要なのは、水から茹でることです。 沸騰したお湯から茹でてしまうと、身がゴムのように固くなってしまうので ご注意ください。 商品名 灯台つぶ貝 内容量 1kg 産地 北海道 状態 生冷凍 販売会社 ウオス 所在地 札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18 ※1画像はイメージです。実際の商品と異なる場合もございます。※2天候や気候によって、お届けがおくれる場合があります。ご理解のほどよろしくお願いします。

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