北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉

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店舗名:marche du monde 世界のマルシェ
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[商品名称]

【メール便】ムソー 上新粉 200g 3個セット 特別栽培米あやひめ使用国内産 保存料 無添加 遺伝子組み換え原料不使用 muso

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北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉

[商品説明]
北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉です。「あやひめ」とは、北海道の低アミロース米（粘りがあって柔らかな米）のさきがけとして2005年にデビュー。ミルキークィーン以上の柔らかさ、粘りと甘み、そして香り。際立った個性が「あやひめ」を隠れた名品種にしました。 際立った柔らかさと粘りが特徴の「あやひめ」だけを使用した上新粉です。だんごをつくる際は上新粉と白玉粉を混ぜることが多いですが、この上新粉だけでももちもちとしただんごができます。 使用方法 調理例：だんごの作り方 本品1袋に対し、ぬるま湯160mlを2〜3回に分けて入れながら、生地がしっかりとまとまるまで良く練ります。（ぬるま湯の量は生地のかたさにより調整してください） できあがった生地をひとくち大にちぎって丸め、沸騰したお湯でゆでます。だんごが浮き上がってきたら冷水に取り冷やします。お好みのタレやきな粉などをかけてお召し上がりください。 ※柔らかさが特徴の「あやひめ」を使用していますので、だんごを作る際は一般の上新粉で作るときより水を1割ほど減らしてください。 だんご等お菓子に・からあげの粉として。 保存方法 高温高湿、直射日光を避けて保存してください。 名称 上新粉 原材料名 うるち米（北海道産） 内容量 200g 賞味期限 枠外下部に記載 栄養成分表示 100gあたり エネルギー：350kcal たんぱく質：8.3g 脂質：0.8g 炭水化物：77.3g 食塩相当量：0g

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