甍酒造[長野県]

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店舗名:サケミライ百貨店
ジャンルID:302857
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[商品名称]

【大信州の元杜氏の新たな挑戦！】甍（いらか）　銀・森（しん）　金紋錦 【生】　720ml

[キャッチコピー]
甍酒造[長野県]

[商品説明]
甍（いらか）手間暇かけて仕上げた、しっかりとした味わい 長野県安曇野郡松川村にて2024年に新たにスタートした「甍（いらか）酒造」。 醸すのは全国にファンを持つ人気銘柄「大信州」の元杜氏・田中勝己氏。 30年の集大成として選んだのが「甍酒造」です。 最高の水、最高の米、そして最高の人が醸すスタート2年目の新酒が、いよいよ大和屋に初入荷！ 【蔵元コメント】 手間暇かけて仕上げた、しっかりとした味わいがポイントで、パンチの強さを感じられる一本です。 ■蔵元こだわりの酒米「金紋錦」を使用 ■「甍（いらか）」3つのポイント （1）日本で一番新しい酒蔵 1665年創業の酒蔵を事業継承。2024年に新たにスタート。 （2）伝説の杜氏！新たなる挑戦 大信州酒造にて約30年。国内外で数々の賞を受賞。醸造責任者を務めた田中勝巳氏 （3）最高の原料 世界最高峰の「超軟水」と、契約栽培米「ひとごこち」「金紋錦」へのこだわり。 タイプ - 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 金紋錦 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -

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