ヤマト運輸または佐川急便での発送(お選びいただけません)

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店舗名:おんせん県おおいた online shop
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[商品名称]

甘酢で〆て大分県産の赤紫蘇＆青紫蘇で巻いた 幻の丸寿司 食べ比べ4種セット(各2～3貫入) サンマ サバ アジ コノシロ 郷土料理 酢〆 酢締め魚寿司 冷凍 高橋水産【送料込】

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[商品説明]
  古くから続く漁師のおもてなし  ■ 郷土寿司を改良した酢締め魚寿司 佐伯市米水津(よのうづ)の中でも宮野浦に伝わる「丸寿司」は、特製の甘酢でしめた地魚をシソで巻いたお寿司です。その昔、漁にでる時に木桶いっぱいに詰めた丸寿司を重ねて保存食として食べていました。地元では幻の寿司と言われ、作る家庭も少なくなっています。本品は、伝統の丸寿司を食べやすく頭を取り除き、佐伯市米水津宮野浦に伝わる作り方を守り抜いた逸品です。麺類や天ぷら、揚げ物によく合うのでサイドメニューとしてもおすすめです。魚種はさんま、さば、真あじ、このしろとバラエティ富んだ4種類でお送りいたします。魚ごとの味わいを食べ比べてお楽しみください。また、大分県赤しそ＆大分県産米を使用しています。(このしろのみ青しそ使用) ギフト箱でお届けいたしますので、贈り物にもおすすめです。 伝統の作り方で出来たての味を「プロトン凍結」という特殊な冷凍技術で瞬凍することにより、全国の皆様へお届けできるお品が完成しました。今までは地元でしか食べることのできなかったこの幻の「丸寿司」をぜひ、ご賞味ください。  ■ 魚の事を知り尽くした高橋水産 私達の住んでいる大分県佐伯市の海岸は入江が多く美味しい魚の宝庫です。 ”干物は刺身を超えた”そんな干物屋になる夢を抱きながら創業以来97年目を迎えました。 当社では大分県佐伯市米水津の郷土料理「赤しそ寿司」を昔ながらの製法を受け継ぎ、つくっています。新鮮な魚を丁寧にさばき、伝統の味付けのシャリを赤しそで巻いた昔懐かしい漁師町の逸品なのです。 いままでは地元でしか食べられなかったこの「赤しそ寿司」を全国の皆様へお届けできる商品が完成いたしました。 出来立ての味を特殊な冷凍技術で瞬凍した「赤しそ寿司」を是非、ご賞味ください。 商品名 幻の丸寿司 4種セット 名称 寿司 内容量 サンマ 2貫、サバ 3貫、アジ 3貫、コノシロ 3貫 原材料 サンマ ：米(大分県産)、さんま(宮城県産)、赤しそ(大分県産)、醸造酢、砂糖、酒、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料 サバ：米(大分県産)、さば(九州産)、赤しそ(大分県産)、醸造酢、砂糖、酒、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料(一部にさばを含む) アジ：米(大分県産)、真あじ(九州産)、赤しそ(大分県産)、醸造酢、砂糖、酒、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料 コノシロ：米(大分県産)、このしろ(国産)、青しそ、醸造酢、砂糖、酒、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料 栄養成分表示100gあたり サンマ ：熱量 341kcal、タンパク質 9.1g、脂質 22.2g、炭水化物 24.00g、食塩相当量 2.01g サバ：熱量 255kcal、タンパク質 10.07g、脂質 12.8g、炭水化物 21.95g、食塩相当量 1.45g アジ：熱量 149kcal、タンパク質 10.7g、脂質 1.1g、炭水化物 24.0g、食塩相当量 1.91g コノシロ：熱量 183kcal、タンパク質 10.0g、脂質 4.9g、炭水化物 24.3g、食塩相当量 2.01g 賞味期限 パッケージ記載(製造から60日)※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存してください。 解凍は自然解凍してください。常温(約20度)で袋のまま約8時間が解凍の目安です。 ※解凍後、冷蔵庫で保存するとシャリが固くなりますので冷蔵庫に入れず常温で保管し2日(夏場は1日)以内にお召しあがりください。 製造者 高橋水産株式会社 大分県佐伯市米水津大字宮野浦21の1 区分 食品キーワード: 赤しそ寿司 赤丸寿司 おすし オスシ 押し寿司 お惣菜 ごはん 海産物 海鮮惣菜 あかしそ アカシソ ギフトボックス 甘す あまず お酢 酢めし すめし スメシ ? 鮗 ? ? コハダ こはだ 小鰭 秋刀魚 鯖 鯵 まあじ マアジ 真アジ 真鯵 九州産 国産 化粧箱 ラッピング 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ギフト 包装

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