【たま青果】沖縄の自然いっぱいの畑で育つ 【国産 国内産 沖縄県産 カラ

商品価格:972円
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店舗名:沖縄美味通販のたま青果
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[商品名称]

沖縄県産 ピリッと美味しい！からし菜（チキナー）500g

[キャッチコピー]
【たま青果】沖縄の自然いっぱいの畑で育つ 【国産 国内産 沖縄県産 カラシナ からし菜 野菜 お取り寄せ 料理 惣菜 おかず お漬物 おひたし 材料】

[商品説明]
沖縄県産　からし菜（チキナー）　約500g 新鮮直送！沖縄の豊かな気候で育った風味豊かなからし菜をお届けします。青々とした葉と程よい辛味が特長です。 【食べ方いろいろ！チキナー（からし菜）の美味しい調理法】 ●下ごしらえ からし菜はそのままだと少し辛味が強いので、軽く塩をふってもみ、水分が出たら軽く絞ります。 または、熱湯でサッと茹でてから冷水にとり、水気をしっかり絞ってお使いください。 ●定番の食べ方 ・チキナー炒め（塩漬けを油で炒める沖縄の定番おかず） ・おひたし、和え物（ごま和え、かつお節和え、ツナ和えなど） ・味噌汁やそばの具材に（さっと煮るだけで風味が広がります） ・チャーハンや卵焼きに刻んで混ぜても美味しい ●沖縄の郷土料理「チキナー炒め」 1. 生のからし菜を塩でもんで1～2日漬けます。 2. 軽く水洗いして塩分を抜き、細かく刻みます。 3. 油を熱したフライパンで、島豆腐やポーク、卵などと一緒に炒めて完成！ ご飯のおかずにもおつまみにもぴったりです。 ●漬物として 塩漬けや浅漬けにして冷蔵保存すれば、1週間ほど日持ちします。 時間が経つほど辛味がまろやかになり、風味が落ち着きます。 ●その他のアレンジ ・刻んで納豆や冷奴にトッピング ・カップ麺やインスタントそばに少量加えて風味アップ ・ご飯に混ぜておにぎりにしても◎ 沖縄では一年を通して人気の島野菜。家庭の常備菜としてもおすすめです。 保存方法： 到着後は冷蔵庫の野菜室で保存し、なるべく2〜3日以内にお召し上がりください。 ※写真はイメージです。収穫状況により見た目や重量が多少変わる場合があります。

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