隠岐の島産あご煮干しを使用した、和風のポン酢です。

商品価格:1280円
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店舗名:山陰・隠岐こだわり家
ジャンルID:507738
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[商品名称]

あごだしぽん酢 500ml 柚子風味 隠岐の島 あご煮干し 和風ハンバーグ、ローストビーフ、鍋物、湯豆腐、しゃぶしゃぶ、ドレッシング、焼き魚、餃子、春巻き等

[キャッチコピー]
隠岐の島産あご煮干しを使用した、和風のポン酢です。

[商品説明]
商品説明 あごだしぽん酢は、隠岐の島産あご煮干しを使用した和風のポン酢です。あご煮干しは鰹節と並ぶ日本の代表的なだしの素材で、塩分が控えめで旨味成分がたっぷり含まれています。そんなあご煮干しを隠岐の島で丹念に仕上げ、柚子風味の爽やかなポン酢に仕上げました。 あごだしぽん酢はお好み焼きや鍋料理のつゆにも使用できます。食欲をそそる香りと旨味が、お料理をより一層美味しく仕上げます。 ※あご（飛び魚）を煮干しにするとタンパク質がアミノ酸に分解されて旨みが凝縮されます。隠岐の島では昔からあご（飛び魚）をダシに利用していました。 ＜あごだしぽん酢レシピ＞ ローストビーフ、和風ハンバーグ、ローストビーフ、揚げ物、とうふ料理、焼き肉、魚料理、鍋物、肉料理、ドレッシング、パスタ等、幅広くご利用いただけます。 名称 あごだしぽん酢【500ml】 原材料名 醤油（大豆、小麦含む）（国内製造）、醸造酢、砂糖、ぶどう糖果糖液体、食塩、柚子果汁、飛び魚煮干し、かつお削り節、こんぶ）、調味料（アミノ酸等）甘味料（甘草） 内容量 500ml 賞味期限 300日 保存方法 直射日光を避け常温で保存。開栓後は冷蔵庫に保存。 　 配送方法 クロネコヤマト 販売者 株式会社味彩海道 島根県隠岐郡隠岐の島町平136-1

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