お客様のご提案から生まれた 中津川銘菓栗きんとんとクリームの大福

商品価格:4217円
レビュー件数:3
レビュー平均:4
店舗名:くり屋南陽軒
ジャンルID:112683
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[商品名称]

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[キャッチコピー]
お客様のご提案から生まれた 中津川銘菓栗きんとんとクリームの大福

[商品説明]
JANコード4571404682018 保存方法 冷蔵保存 消費期限 商品発送日より要冷蔵で4日 内容量 20個箱入り 商品サイズ 約4cm×約4cm×4cm（1個) 重さ 約50g(1個） 原材料 餅粉(国内製造)、栗(国産)、砂糖、トレハロース、乳製品、植物油脂、卵黄/乳化剤、安定剤(加工澱粉)、pH調整剤、香料、増粘多糖類、（一部に卵・大豆・乳成分を含む） 配送形式 　クロネコヤマト ギフト包装 包装済み 【注意事項】当店の大福の餅は薄く包みあげていますので、配送時の揺れなどで割れる可能性がございます事をご理解いただきご利用下さいませ。 栄養成分表示（1個あたり） 熱量 134kcal たんぱく質 0.8g 脂質 4g 炭水化物 23.6g 食塩相当量 0g ＜推定値＞和んぶらん!?栗きんとんクリーム大福【20個入】 　　　 お客様の声から生まれた 「栗きんとん」と「クリーム」の大福です 当店自慢の栗きんとんは、まず、栗から違います。 栗にも種類が色々あり、最高級の栗を使用しています。 国産栗といっても土壌により明確に違います。 良い土壌で育った栗はホコホコしていますが、水分を多く含んだ栗は、粘りが出て、後味が悪い栗きんとんになってしまいます。 栗100％＋砂糖だけの添加物を一切使用しない、土壌にまでこだわり、吟味した究極の逸品、栗きんとんです。 ある日、お客様から「栗きんとんでモンブランをつ作ってください」とご要望があり、洋菓子も勉強していた店長小南が、【中津川名産の栗きんとん】と【クリーム】を合わせてモンブランを作りました。 しかし、モンブランは栗のペースト・栗の香料で栗の風味を出しているのですが、当店では香料を使いません。香料などを使わない「栗だけの上品な栗きんとん」…だけでは風味が楽しめませんでした。 そこで、当店は創業百余年の和菓子屋！大福があります！！ 「栗きんとんとクリームで大福にしてみよう」 はじめから栗きんとんとクリームを混ぜ合わせないで、食べたときに口の中で栗きんとんとクリームが見事にコラボレートしました。 こうして和菓子のモンブランこと「和んぶらん!?栗きんとんクリーム大福」が完成したのです。 お客様からの貴重なご提案から生まれた御菓子です。 「和んぶらん！？」考案者のニックネーム:ツーくんさんからのお便り(ありがとうございます)こんにちは！私の栗きんとんを使ったモンブランが食べたいという願いを叶えてくださって有難うございました。一口で食べるとクリームと栗きんとんが混ざり合い本当に和のモンブランって感じで本当に美味しかったです。実は私の次男、3歳なのに栗きんとんが大好きでぺロッと3個も食べてしまいました。クリームも入って大満足のようでした。息子の写真を送りましたのでご覧くださいませ。今後もお客様のご要望シリーズに期待しております。有難うございました。

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