土中の袋の中で大切に育てた自然薯は｢貴婦人のような白い地肌｣と｢強い粘り

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店舗名:おじろの自然薯とろろ汁
ジャンルID:100248
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[商品名称]

山の貴婦人100g×8 自然薯100％とろろ汁/1パック1人分日本ギフト大賞受賞静岡県賞受賞商品水卜麻美アナがZIP！で、山の貴婦人を秒殺食べモデルも絶賛！雑誌やデパートのギフト売場の人気者離乳食・流動食にお手軽で便利！滋養強壮・疲労回復に

[キャッチコピー]
土中の袋の中で大切に育てた自然薯は｢貴婦人のような白い地肌｣と｢強い粘り｣を持つ駿河湾で獲れたサバと味噌で風味付けコクと滑らかな舌触りをご堪能ください。

[商品説明]
山の貴婦人100g×8 自然薯とろろ汁 静岡県牧之原産100％ 山の貴婦人は静岡県を代表する特産品の 牧之原の自然薯100％のとろろ汁です。 すりおろしたとろろは白くきめ細やかな ところから山の貴婦人と名付けました。 自然薯の風味 サバのコク 牧之原産の自然薯を丁寧にすりおろすと 真っ白でほのかに土の香りを感じます。 これに地元の南駿河漁協に水揚げされた 新鮮なサバの魚出汁で味付けしました。 保存料・人工の甘味料・着色料は不使用で 滋味豊かな自然の恵みを堪能ください。 山の宝物 自然薯(ヤマノイモ) 自然薯は山芋の中で唯一日本原産品種で 山の宝物と呼ばれ珍重されてきましたが 粘りが強く、風味が格別のことに加えて 豊富な栄養や漢方の薬効があることから 弥生時代から食べられ続けてきました。 自然薯と長芋の違いは まず植物の種類か違う。 長芋は中国原産。さらっとして扱い易く 手に入れ易く、安価で日常使いに重宝。 自然薯と長芋は似ているのに価格は3倍 粘りや風味の相違や、希少性だけでなく 高栄養価や含有成分的な効能を加えれば 長芋の3倍以上の付加価値があります。 流動食や離乳食に最適 アミラーゼで消化を促進 自然薯の高い栄養価 液状で丸呑みでも消化できる食事の総称 ですが、栄養補給としては不十分です。 自然薯は五大栄養素のバランス良く含有 特に食物繊維やビタミンやミネラル類を 豊富に含んだ高栄養価の万能食材です。 消化酵素アミラーゼを大量含有するため 消化促進し胃腸の働きを活発にします。 新陳代謝促進や血糖値を下るや免疫力を 高める等、滋養強壮等に期待できます。 東海道の丸子宿の 名物料理とろろ汁 東海道の難所間にある丸子(まりこ)宿で 自然薯をすりおろして麦飯にかけ食べる とろろ汁料理を旅人に振る舞ったことで 大いに賑わい東海道名物になりました。 江戸時代から400年もの間、静岡県民に 親しまれる食文化になったといいます。 日本の食生活に根付く 自然薯のとろろ料理 自然薯のとろろ料理の旬は冬期(正月)。 東北・関東の一部で1/3の三日とろろ。 全国で1/13に寒九とろろの慣習があり、 お正月の食べ過ぎに胃腸を休めるためと 滋養や一年の無病息災の願掛けが目的で あっさりとしたとろろ料理を食します。 牧之原の自然薯 栽培の始まり 畑で栽培は無理と言われてきた自然薯は 1970年に山口県の牧田敏雄氏が栽培法を 発明し普及活動で牧之原市に訪れた際に 指導を受け、減反政策の転用作物として 1977年に農家13戸が栽培の始まりです。 温暖で水はけの良い土壌が栽培に適合し お茶の作業の合間に自然薯の栽培作業が 行えるという作業効率の良など好条件の 重複が産地形成に大いに繋がりました。 安全安心の 自然薯を栽培 自然薯は、科学学肥料は不使用で農薬も 極力使わないクリーン栽培方法を採用。 3月に種芋を畑に植え付け根の芽が伸び 畑に埋めたダクトの袋の中で育ちます。 安心安全で真っすぐ自然薯になります。 あっさりとしたとろろ料理を食します。 静岡県内でも トップクラスの品質 牧之原の自然薯 毎年1回、栽培技術の改善と品質のため 静岡県自然薯品評会が開催しています。 外観・灰汁・香り・粘度・食味で審査されて 入賞者の半数が牧之原市の生産者で占め 2010年には県内の4割を生産しました。 牧之原自然薯 ファミリーと 協力で生まれる 安心安定の生産体制 牧之原市の生産者4グループが統合して 2008年に牧之原自然薯ファミリー結成。 2009年にとろろ汁のメッカ協定書締結。 これで、自然薯生産者と食品メーカーが 一体となり、山の貴婦人等の安心安全な 商品の開発ができる体制が整いました。 マスコミやSNSも注目 水トあさ美と一緒に あさごはんにも登場 水卜麻美アナがZIP！で、山の貴婦人を 秒殺食べで｢大好き｣｢おいしい｣を連発！ 女性自身のご飯の贅沢おとも神コレ12や JTB-mook日本の美味しいお取り寄せ2113 女性ファッション誌のSPRiNGに掲載。 人気モデルも自腹購入とインスタで紹介 戴きました。マスコミでも人気者です。 日本ギフト大賞2019 静岡賞の選考品 ギフト文化の活性化を願い応援するため 第三者で構成された選考委員会が独自性 創造性・演出性・社会性の4視点で選考。 受賞を期にデパートのギフトに採用され お中元やお歳暮・父の日・敬老の日などの 食品ギフト商品として人気を得ました。 大切な方への ギフト人気。 解凍後、ご飯にかけるだけの簡単調理で 短時間で栄養満点の食事が楽しめます。 離乳食や流動食として利用できますので 滋養強壮や疲労回復・栄養補給に重宝。 小さなお子様やご高齢の方まで安心して 召し上がる事ができる人気ギフトです。 在庫を持たず、製造後すぐ冷凍し出荷。 鮮度を重視した体制を整備しています。 お中元・お歳暮はもちろん 多彩なギフトシーンで活躍 ■お中元・お歳暮 ■出産祝い・出産内祝い ■快気内祝い・快気内祝い ■母の日・父の日・敬老の日・各種記念日 ■お誕生日・成人の祝い・還暦祝い ■出産祝い・出産内祝い ■結婚祝い・結婚内祝い・引き出物 ■結婚記念日・銀婚式・金婚式 ■入学・卒業記念 ■新入社祝い・昇進祝い・退職祝い ■古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿 美味しい 召し上がり方 1.麦飯(ご飯)をお茶碗に半分程度盛る。 2.自然解凍したとろろ汁をお茶碗から 　溢れない程度たっぷりかける。 3.ネギ等お好みの薬味をかける。 4.ザーザーと音を立て流し込むように 　お召し上がり下さい。 【注意事項】 ■本品に茶色の粒子（自然薯の一部）、 　魚の皮が入っておりますが、品質には 　何の問題はございません。 ■品質保持の為、容器の蓋を強く締めて 　おりますが、開ける時に零れないよう 　充分にご注意ください。 ■自然解凍の後、本品を良くかき混ぜて 　お召し上がりください。 ■解凍後は24時間以内に賞味ください。 沖縄・離島のお客様につきまして 楽天市場の共通送料無料ライン対象の為 沖縄からの9,800円(税込)以下の注文は 別途送料が発生致します。 冷凍のため離島への配送はできません。 【当店について】 ■昭和50年に弁当屋尾白弁当を創業。 ■昭和58年に有限会社尾白弁当を法人化 ■平成26年よりとろろ汁を製造開始 現在はビジネスホテルおじろと仕出しと お弁当のお店を経営。とろろ汁の製造。 ネットや有名デパートでの催事等で販売 市のふるさと納税返礼品として出品中。 解凍後は24時間以内に賞味ください。 【製品概要】 名称 山の貴婦人 内容量 100g×8 原材料 自然薯(静岡県牧之原産)・サバ(駿河湾)・鰹削り節・昆布・味噌・日本酒・食塩 賞味期限 製造日より冷凍保存120日 保存方法 冷凍保存解凍後は冷蔵保存※24時間以内にご賞味ください

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