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店舗名:産直お取り寄せニッポンセレクト
ジャンルID:563339
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[商品名称]

あわび煮貝と山梨県産ワイン セット 鮑煮貝 ワイン 茜あわび煮貝 つぶ貝 アカニシ貝 オードブル 珍味 株式会社ギフトセンターコスモス 山梨県 日本ワイン

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[商品説明]
【山梨県のご当地グルメとワインを詰め合わせたセットです。】山梨県産のワインとワインとともにお召し上がりいただきあい山梨の名産品を詰め合わせました。鮑の煮貝は海がない山梨で江戸時代に、駿河の国の海で獲れた鮑を、醤油の入った樽に入れ馬の背に載せて運び、保存食としたのが始まりとされています。山梨の煮貝のおいしさが各地で評判となり、山梨に「鮑の煮貝」という食文化が根付きました。「茜あわび煮貝」は、山梨県観光土産品 公正取引協議会「やまなしのみやげ」認定品です。独自のこだわりでつくりあげた「鮑の煮貝」は、肝付きのまま煮上げておりますので、しっかりとした歯ごたえと口いっぱいに広がる磯の香りと深い味わいをお楽しみいただけます。他のあわびに比べ、しっかりとした歯ごたえがあるのも茜あわびの特長です。山梨では酒の肴や贈り物としても喜ばれ、高級感あるギフトとしても人気があります。肝をはずして薄くスライスしてお召しあがりいただくほか、浅い切り目を入れてバターで焼く「鮑ステーキ」にしたり、千切りにしたきゅうりと合わせてお召しあがりいただくのもおすすめです。また、はずした肝も1cm程にカットしていただくと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がりいただけます。煮汁にも鮑の風味がございますので、炊き込みご飯のだし汁にもご利用いただけます。(目安として〜2合くらいまでにお好みでどうぞ)「味付けアカニシ貝」と「味付けつぶ貝」は、薄口タイプですので素材自身の持つ旨味が活きています。アカニシ貝やつぶ貝もスライスして、バターソテーにすることが出来ます。「山梨県産ワイン」はホンジョー マスカットベリーA 山梨です。マスカットベリーAは醸造用としてだけではなく、生食用としても利用されるぶどうで、日本全国で広く栽培されています。原産地は新潟県ですが、山梨は全国でも特にワイン用ぶどうの生産に適した土地のため、現在ではマスカットベリーAのワインの半分は山梨県で生産されています。鮮やかな赤紫色のワインは、適度な渋味と酸味があり豊かな果実味があります。飲みごろは温度14〜15度です。アルコール度数12.5度、ミディアムボディで、セットの鮑の煮貝などと一緒にお召し上がりいただくのに最適です。※ラベルに「山梨」を冠したワインは、山梨県ワイン酒造組合が定めた「地理的表示における官能検査制度」により官能審査が実施され、審査に合格したワインのみが「山梨」の表示を認められます。この審査に合格したワインのラベルには「GI Yamanashi」が統一ロゴとして記載されています。(GI=Geographical Indication)【名称】アルコール【数量・内容】山梨県産ベリーA赤ワイン720ml、茜あわび煮貝(殻付)80g、味付けアカニシ貝50g、味付けつぶ貝50g【賞味期間】茜あわび煮貝180日、アカニシ貝・つぶ貝60日【原材料】【ワイン】 マスカットベリーA(山梨県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 【茜あわび煮貝】 アカネアワビ(チリ産)、醤油(小麦、大豆を含む)、食塩、発酵調味料、植物蛋白加水分解物、還元水飴、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酒精、環状オリゴ糖、香辛料、カラメル色素、酸味料 【味付けアカニシ貝】 アカニシ貝(ブルガリア産)、醤油(小麦、大豆を含む)、食塩、発酵調味料、植物蛋白加水分解物、還元水飴、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酒精、環状オリゴ糖、香辛料、カラメル色素、酸味料 【味付けつぶ貝】 ツブ貝(カナダ産)、醤油(小麦、大豆を含む)、食塩、発酵調味料、植物蛋白加水分解物、還元水飴、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酒精、環状オリゴ糖、香辛料、カラメル色素、酸味料12.5度（ミディアムボディ）【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。【酒類品目】日本ワイン類似商品はこちらアートワインと鮑の煮貝ギフトセット 白ワイン 12,959円左京商事 海山 旨煮あわび 蒸しあわび 食べ比7,800円北のおいしい珍味 ほっきおどり 浜焼つぶ貝 浜1,645円つぶわさび 2kg 惣菜 つぶ貝 北海道産 和8,704円居酒屋のつぶキム 2kg 惣菜 つぶ貝 北海道6,569円お酒 ワイン 無添加ワイン 甲斐國一宮4本セッ9,685円カリポリ貝ひも8種バラエティーセット 貝ひも 7,512円お酒 ワイン 一升瓶ワイン 矢作ワイン甲州種28,433円丹後の蒸し煮鮑 アワビ 惣菜 国産 海鮮 鮑 14,280円新着商品はこちら2025/9/1静岡 とろろ汁の丁子屋 とろろ汁4食 アイス36,467円2025/9/1金沢ピザ工房 森山ナポリ 冷凍ピザ 食べ比べセ5,950円2025/9/1静岡 とろろ汁の丁子屋 とろろ汁 5食 とろろ5,625円再販商品はこちら2025/9/3ラズベリージャム 3個セット フルーツジャム 2,454円2025/9/3とりみジャム アソート ジャム 国産 ブルーベ2,256円2025/9/3味噌煮込みうどん 2人前 3個 セット みそ煮3,672円

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