白麹由来の爽やかな酸味。長崎壱岐島で生まれた魚に合うビール

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店舗名:【長崎県公式】ながおしセレクト
ジャンルID:110626
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[商品名称]

【長崎県公式】ISLAND BREWERY クラフトビール24本セット（3種類8本ずつ） | 飲み比べセット ビール 詰め合わせ クラフト 手土産 贈答 贈答用 贈り物 プチギフト のし付き のし対応 エール IPA

[キャッチコピー]
白麹由来の爽やかな酸味。長崎壱岐島で生まれた魚に合うビール

[商品説明]
商品名 ISLAND　BREWERY　クラフトビール24本セット（3種類8本ずつ） キャッチコピー 白麹由来の爽やかな酸味。長崎壱岐島で生まれた魚に合うビール 商品説明 2021年、青い海と豊かな自然に囲まれた壱岐島に、ISLAND　BREWERY（アイランドブルワリー）は誕生しました。「魚に合うビールを作りたい」この想いを実現するために私たちが着目したのは、壱岐島発祥である麦焼酎に使われている白麹でした。白麹由来のクエン酸がもたらす、柑橘を思わせる爽やかな酸味。そこにフルーティーなホップの香りをまとわせました。軽やかな飲み口と華やかな香りが、魚料理に優しく寄り添います。ISLAND　BREWERYが造りたいのは、「壱岐らしさ」を大切にしたビール。新鮮な魚介や壱岐牛に合う味わいを追求したり、特産品や麦焼酎に使う材料を取り入れたり。町や島の人々に愛されるビールを目指してビール造りに取り組んでいます。 事業者名 ISLAND　BREWERY JAN - 内容量 330ml×24本 原材料 【GOLDEN ALE】 麦芽(カナダ製造）、米麹（白麹）、ホップ/炭酸 【IPA】 麦芽(カナダ製造、ドイツ製造）、ホップ、米麹（白麹）/炭酸 【YUZU-KOJI ALE】 麦芽(カナダ製造、ドイツ製造）、柚子、米麹（白麹）、ホップ/炭酸 保存方法 10度以下 特徴など 【GOLDEN ALE】 「魚に合う」をコンセプトに考えられたレシピで、壱岐島発祥の麦焼酎に使われる白麹を使用することで、麹が生み出した自然な酸味がフワッと口の中に広がります。 Citraホップのほのかな柑橘の香りが加わり、お刺身にもよく合うクラフトビールになりました。 ラベルは、透明度が高く海底が透けて見える爽やかな壱岐の海をイメージしており、ISLAND BREWERY フラッグシップビールとして、一番人気のビールです。 アルコール度数：5.0% 【IPA】 IPAも魚に合うビールとして、苦味だけではなく香りを楽しめるビールに仕上げました。 ドライホップにMosaicホップを使用することで、南国フルーツを思わせる、 芳醇な香りが口の中に広がります。 ビール好きの方に是非飲んでいただきたいビールです。 アルコール度数：6.5% 【YUZU-KOJI ALE】 壱岐でとれた柚子果汁と柚子皮、そして壱岐焼酎の製造に使われる白麹をたっぷりと使用した、ISLAND BREWERYのオリジナルビールです。 グラスに注いだ瞬間から、華やかな柚子の香りが立ち上ぼり、夏の島の海が目に浮かびます。 女性やお酒が弱い方にもオススメできるフルーツビールです。 アルコール度数：5.0% ■ 関連商品はコチラ クラフトビール12本セット（3種類4本ずつ） クラフトビール6本セット（3種類2本ずつ） クラフトビール4本入りギフトセット ISLAND BREWERY クラフトビール＆壱岐の味覚セット■「魚に合うビールを作りたい」 この想いを実現するために私たちが着目したのは、壱岐島発祥である麦焼酎に使われている白麹でした。 白麹由来のクエン酸がもたらす、柑橘を思わせる爽やかな酸味。 そこにフルーティーなホップの香りをまとわせました。 軽やかな飲み口と華やかな香りが、魚料理に優しく寄り添います。 壱岐の海とともに育つ自慢のクラフトビールをお楽しみください。 2021年、青い海と豊かな自然に囲まれた壱岐島に、ISLAND BREWERYは誕生しました。 「魚に合うビールを作りたい」この想いを実現するために私たちが着目したのは、 壱岐島発祥である麦焼酎に使われている白麹でした。 白麹由来のクエン酸がもたらす、柑橘を思わせる爽やかな酸味。 そこにフルーティーなホップの香りをまとわせました。 軽やかな飲み口と華やかな香りが、魚料理に優しく寄り添います。 壱岐の海とともに育つ自慢のクラフトビールをお楽しみください。 HISTORY麦焼酎の世界から、 クラフトビール造りへ。 壱岐に麦焼酎の製法が伝わったのは16世紀のこと。麦焼酎造りが盛んな地において、原田酒造は明治20年（1887年）に原田卯八郎が創業。 卯八郎は、常に勝本浦の発展に心を砕き、地域の公共事業のため身を尽くした人物だったようです。 その後、代々焼酎や清酒造りに取り組み、時代によっては薬局を兼ねたり、アイスキャンディーを販売したりと、町の暮らしに欠かせない存在でもありました。 昭和59年（1984年）には当時島内にあった12の焼酎蔵のうち、当社を含む6社が協業化。その後は原田酒造単独の製造を止め、商品の販売のみを行うようになりました。 そして、2021年春、5代目が地域活性化を目指し、130年以上の歴史ある酒蔵をリノベーションして、クラフトビールの醸造所を立ち上げたのです。 HISTORY代表 原田知征 昭和50年（1975年）、原田酒造の5代目として生まれる。 幼い頃から米を蒸す香りや酒のA匂いに囲まれて育ち、東京農業大学醸造学科へ進学。 26歳で地元に戻り壱岐焼酎づくりに励み、母校で分離された花酵母を使った日本初の花酵母仕込み麦焼酎「なでしこ」「玉姫」を開発。 人気漫画『エヴァンゲリオン』とのコラボ焼酎など新しい挑戦を続け、現在は島内初・県内唯一のクラフトビール造りに取り組んでいる。 未成年の飲酒は法律で禁じられています 当店では20歳未満のお客様への酒類販売は致しておりません。

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