ガイヤックの忘れられた品種レン ド レルの復権 果実感とほろ苦さが心地良

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店舗名:リカーMORISAWA
ジャンルID:563340
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[商品名称]

ペルル ナチュール(白)[2023]ドメーヌ フィレモン VdF Perle Nature Domaine Philemon

[キャッチコピー]
ガイヤックの忘れられた品種レン ド レルの復権 果実感とほろ苦さが心地良い～ かっちりミネラルフレッシュさが魅力 ナチュール ビオワイン ナチュラルワイン 自然派ワイン ギフト

[商品説明]
品種：樹齢約20年のレン ド レル 亜硫酸は25mg/L以下。醸造中の細かなガスをぺルルと呼び、そのガスが残ったまま瓶詰されたことから「ペルル」。 クリアなグリーンがかったレモンイエローの外観。輝きがとても美しい。レモン、グレープフルーツなど黄色系柑橘の香りに加え、花の蜜、甘栗の様なちょっとした香ばしさがある香り。 味わいは、晩白柚の様な果皮の厚い黄色系柑橘の果実感とほろ苦さが心地良い～。徐々にふくよかな果実感が膨らみ、厚みが出てきます。 酸は穏やかで柔らかく感じますが、ミネラルはかっちりとしていてストラクチュアを感じる味わい。フレッシュさが魅力なので、キリっと冷やして楽しむ事をおススメします。

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