15割麹の米味噌に大豆麹をプラス。2025年限定販売の味噌craft m

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店舗名:百川味噌
ジャンルID:201217
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[商品名称]

米15＋大豆麹【15割麹＋大豆麹のやや甘味噌】(500gカップ入り) craft miso 2025

[キャッチコピー]
15割麹の米味噌に大豆麹をプラス。2025年限定販売の味噌craft miso 2025 シリーズ

[商品説明]
　2025年限定販売のcraft miso シリーズの一つです。数量限定のため、無くなり次第販売終了いたします。 　15割麹の米味噌（米を大豆の1.5倍使用）に、大豆麹をプラスして熟成しました。温度管理しながら約4ヶ月間熟成。 　米麹による甘みと大豆麹によるコクが加わった味わいに。 　本商品は発酵を止める酒精を添加していないため、冷蔵庫で保存してください。 「米15＋大豆麹」の仕様 ■原材料：米（新潟県産コシヒカリ）、大豆（新潟県産あやこがね）、塩（赤穂の天塩） ■麹歩合：15割（乾燥状態の原料比で、大豆10：米15） ■塩分：11.0 テイスティングノート 質感はとても柔らかい。やや甘めで大豆麹由来の個性的な風味がある。豆腐とわかめなど、シンプルな具材の味噌汁が適する。 名称：米味噌 原材料：米（新潟県産コシヒカリ）、大豆（新潟県産あやこがね）、塩（赤穂の天塩） 保存方法：冷蔵庫で保存してください。 賞味期限：2025年12月20日 内容量：500g 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送です

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