すっきりした風味にちょっぴり酸味の効いた仕上がりになります

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店舗名:百川味噌
ジャンルID:565951
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[商品名称]

味噌漬けの素 （す） 200g

[キャッチコピー]
すっきりした風味にちょっぴり酸味の効いた仕上がりになります

[商品説明]
　シンプルな原料ながら野菜のおいしさを引き立たせる味噌漬けの素。野菜を刻んで漬けて一晩寝かせれば美味しい味噌漬けの完成です。 　「す」は、越後味噌の白タイプ「白造り」に「みそのたまり」、みりん、酢を掛け合わせ、すっきりした風味にちょっぴり酸味の効いた仕上がりになります。夏野菜を漬けて食欲増進に一役買います。 　味噌漬けのみならず、焼き物や煮物の調味にもうってつけです。ぜひ様々な料理にお試しください。 名称：味噌漬けの素（す） 原材料：味噌(大豆を含む)、味噌たまり（大豆を含む）、本みりん、食酢／酒精 保存方法：直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存してください。（開封後は冷蔵庫で保存してください） 賞味期限：発送から1ヶ月以上 内容量：200g 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25）　シンプルな原料ながら野菜のおいしさを引き立たせる味噌漬けの素。野菜を刻んで漬けて一晩寝かせれば美味しい味噌漬けの完成です。 　「す」は、越後味噌の白タイプ「白造り」に「みそのたまり」、みりん、酢を掛け合わせ、すっきりした風味にちょっぴり酸味の効いた仕上がりになります。夏野菜を漬けて食欲増進に一役買います。 　味噌漬けのみならず、焼き物や煮物の調味にもうってつけです。ぜひ様々な料理にお試しください。 　キュウリ半本をお好みのサイズにスライスし、本品を大さじ1弱と共にビニール袋に入れ良くもみ、一晩冷蔵庫で馴染ませる。 　ミニトマト6個をお好みのサイズにスライスし、本品を大さじ1弱と共にビニール袋に入れ、一晩冷蔵庫で馴染ませる。（もむと種が出てしまうのでもまない方が良い。） 　カブ（小）1個をお好みのサイズにスライスし、本品を大さじ1弱と共にビニール袋に入れ良くもみ、一晩冷蔵庫で馴染ませる。 ◎鶏むね肉の漬け焼き ビーニール袋に鶏むね肉400gと「味噌漬けの素」大さじ3を入れてよくもみこみ、冷蔵庫で一晩漬ける。翌日フライパンで蓋をしながらソテー（両面3分ずつ）。その後火を止め、蓋をしたまま余熱で5分ほど温める。 ◎サラダドレッシング 「味噌漬けの素」とオリーブオイル（又はごま油でも）を混ぜるだけで、サラダドレッシングに。お好みでレモンを足しても。 ◎季節の野菜と和えて（新玉ねぎとふきのとう） 新玉ねぎはスライスして水にさらす。ふきのとうは軽く茹でて火を通し、好みの大きさに刻む。あとは「味噌漬けの素（す）」と和えるだけで季節を感じる一品に。

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