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たまり麹 200g カップ入り(新潟県産コシヒカリ米 赤穂の天塩使用)

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米麹のやわらかい甘さと、味噌のたまり独特の香り


商品価格:540円
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店舗名:百川味噌
ジャンルID:566054
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[商品名称]

たまり麹 200g カップ入り(新潟県産コシヒカリ米 赤穂の天塩使用)



[キャッチコピー]
米麹のやわらかい甘さと、味噌のたまり独特の香り

[商品説明]
名称:たまり麹 原材料:米麹・米(新潟県産コシヒカリ使用)・塩(赤穂の天塩)・味噌のたまり(大豆、米、塩) 保存方法:冷蔵庫で保存してください 賞味期限:冷蔵で6ヶ月 内容量:200g 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:クール便での配送です 麹のやわらかい甘さと、味噌のたまりが持つ独特の香りが融合した「たまり麹」。  塩麹と同様、どのような料理でも、お塩一つまみの代わりに「たまり麹」一さじを入れると、独特の風味がお料理を引き立てます。また、お肉の漬け焼きや野菜の浅漬け、ドレッシングにもご利用ください。 酒精などを添加しておりませんので、暖かいところに置くと発酵して容器が膨れることがありますので、冷蔵庫で保存してください。 トマトドレッシング  トマトを摩り下ろし、それと同量のお酢と、同じく同量の「たまり麹」を加えてよくかき混ぜると、さっぱりとしたノンオイルドレッシングが完成!  トマトの風味とお酢の酸味、そして「たまり麹」の甘辛さが合わさることで、バランスの取れた味が簡単に作れます。

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