約1年間熟成させた味噌「ももかわ」、味噌の熟成過程出来る「味噌のたまり」

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店舗名:百川味噌
ジャンルID:201220
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[商品名称]

【送料込み】ギフトセット2「ももかわ200g・味噌のたまり100ml・たまり山椒・みしょ」

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約1年間熟成させた味噌「ももかわ」、味噌の熟成過程出来る「味噌のたまり」、山椒の実を味噌のたまりの漬けた「たまり山椒」、そして粉末味噌「みしょ」のセットです。

[商品説明]
名称：ギフトセット2「ももかわ200g・味噌のたまり100ml・たまり山椒・みしょ」 セット内容：ももかわ 200gカップ入り　1個、味噌のたまり100ml　1個、たまり山椒60g　1個、みしょ60g　1個 保存方法：・ももかわ、味噌のたまり、たまり山椒：冷蔵庫・みしょ：常温（冷暗所） 賞味期限：・ももかわ、味噌のたまり：製造後6か月・たまり山椒：発送後1ヶ月以上・みしょ：製造後1年 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便（冷蔵）での配送です　約1年間熟成させた味噌「ももかわ」、味噌の熟成過程出来る「味噌のたまり」、山椒の実を味噌のたまりの漬けた「たまり山椒」、そして粉末味噌「みしょ」のセットです。 セット内容のご紹介 ■ももかわ 木桶で約1年間熟成させた天然醸造の越後味噌です。原料には国産大豆、国産米、天塩を使用し、大豆と同量の米を使う10割麹の米味噌です。 ■味噌のたまり 味噌を熟成させて、桶の底から取り出した液体です。基本的には、お醤油と同じようにお使いいただけます。お刺身をつけたり、冷奴や納豆などにかけたり、お漬物、煮物、焼き物などの味付けに用います。 ■たまり山椒 山椒の実を味噌のたまりで漬け込みました。たまりの旨味を含んだ山椒の実と、山椒の香りが移った味噌のたまりを両方お楽しみ頂けます。冷奴やお刺身、カルパッチョ、餃子、焼肉など、何にでもかけて爽やかな山椒の香りをお楽しみください。 ■みしょ 味噌を乾燥して粉末タイプにしました。その名は「みしょ」。パスタやおにぎり、ピザやお刺身など、いろいろなお料理にふりかけてお召し上がりください。粉チーズをふりかけるような感覚でお使いください。

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