2025年限定販売の「米20」と「米15＋大豆麹」、さらに合わせ味噌「B

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店舗名:百川味噌
ジャンルID:201220
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[商品名称]

【送料込み】「2025年限定 craft miso 味比べセット」

[キャッチコピー]
2025年限定販売の「米20」と「米15＋大豆麹」、さらに合わせ味噌「BLENDED A」「BLENDED B」との詰め合わせセットです。

[商品説明]
名称：【送料込み】「2025年限定 craft miso 味比べセット」 セット内容：米20 200gカップ入り　1個、米15＋大豆麹 200gカップ入り　1個、BLENDED A 200gカップ入り　1個、BLENDED B 200gカップ入り　1個 保存方法：冷蔵庫で保存してください 賞味期限：発送から2ヶ月以上 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送です◆craft miso 味比べセット 　2025年限定販売の「米20」と「米15＋大豆麹」、「BLENDED A」、「BLENDED B」との詰め合わせセットです。 　色々な味噌の風味を食べ比べてみてください。 セット内容のご紹介 ■米20 20割麹（米を大豆の2倍使用）の米味噌です。温度管理しながら約2ヶ月間熟成。その後冷蔵保存。米麹による糖化の甘みを引き立たせたやや甘口の味噌です。 ■米15＋大豆麹 15割麹の米味噌（米を大豆の1.5倍使用）に、大豆麹をプラスして熟成しました。温度管理しながら約4ヶ月間熟成。米麹による甘みと大豆麹によるコクが加わった味わいに。 ■BLENDED A 2024年に仕込んだの15割麹の米味噌をベースに、2025年に仕込んで深く熟成させた大豆麹入りの米味噌をブレンドしました。 ■BLENDED B 今年の「BLENDED B」は、2025年に仕込んだの20割麹の甘口の米味噌をベースに、同じく2025年に仕込んで深く熟成させた大豆麹入りの米味噌と、2021年に仕込み、4年間熟成させた玄米麹の味噌をブレンドしました。 　酒精を添加せず、酵母が生きたまま、蔵元からご家庭へ直送いたします。酵母が生きているので、風味も豊かなまま本当の味噌の味を味わうことが出来ます。 　季節＆数量限定販売ですので、在庫が無くなり次第、販売終了いたします。

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