料理 お菓子 手作り 水溶性食物繊維 β-グルカン 茹で ゆで もちもち

商品価格:4100円
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レビュー平均:4
店舗名:安心食品のみつばち一番亭
ジャンルID:566729
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[商品名称]

国産もち麦 キラリもち麦 1kg栽培期間中農薬完全不使用で育てられた四国香川県のもち麦水溶性食物繊維が豊富、時間が経っても茶色くなりにくいもち麦【宅配便配送】 国産 もち麦 キラリモチ きらりもち キラリ キラリモチもち麦 食物繊維 麦ご飯 麦ごはん motimugi

[キャッチコピー]
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[商品説明]
■名称：精麦（キラリもち麦） ■原材料：精麦 ■生産地：香川県 ■内容量：1kg ■保存方法：湿気を避け冷暗所にて保存 ■この商品は、宅配便配送です。 税込3,980円(沖縄県・離島は税込9,800円)以上で【送料無料】    香川県産、栽培期間中農薬完全不使用のもち麦です。栽培期間中農薬、除草剤、化学肥料、有機肥料は一切使用していません。 （消費者庁の食品表示法により「無農薬」とは表示できないため、「栽培期間中完全農薬不使用」と表示しています。） キラリもち麦は「農研機構（独立行政法人 近畿中国四国農協研究センター 四国研究センター）」が研究・開発したもち麦（二条裸麦）です。 もち性であるため食味が優れ、水溶性食物繊維・β-グルカンがうるち性品種よりも1.5倍多く含まれます。 ポリフェノールの一種・プロアントシアニジンをほとんど含まないため、炊飯後に時間が経過しても茶色くなりにくいのが特長です。 ●もち麦のゆで方 1.【水からゆでる方法】もち麦の量に対し6〜7倍以上の量の水を加え、中火で約20分ゆでます。 　【沸騰したお湯でゆでる方法】鍋にたっぷりの湯をわかし、もち麦を入れます。時々混ぜながら中火で約20分ゆでます。 　※ゆでる際に塩を少量加えてもOK。お好みに応じてアクを取り除いたりゆで時間や量を調節してください。 2.お好みの固さにゆであがったら火から下ろしてザルにあけ、流水でぬめりがなくなるまでよく洗います。 3.水気をよく切った後、密閉容器に入れ冷蔵または冷凍保存にします。 　※冷蔵なら2～3日、冷凍なら2〜3週間保存できます。

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