第3世界ショップ 有機カカオ71％チョコレート。有機JASのハイカカオ。

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店舗名:健康ショップ！メガヘルス
ジャンルID:404996
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[商品名称]

第3世界ショップ 有機カカオ71％チョコレート 80g 5個セット 有機JAS認証 フェアトレード ハイカカオ

[キャッチコピー]
第3世界ショップ 有機カカオ71％チョコレート。有機JASのハイカカオ。ビターと上質な口どけ。

[商品説明]
第3世界ショップ 有機カカオ71％チョコレートは、 添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用のオーガニックチョコレート。 有機JAS認証取得のフェアトレードチョコレートです。 ビターな味わいと上質な口どけを両立させた、ハイカカオを楽しむフェアトレードチョコレート。 カカオ本来の香りと苦み、コクの絶妙なバランスが、奥行きある味わいを生み出します。 ココアバターを贅沢に使うことで、口に入れた瞬間なめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がり、チョコレートの風味を一層感じられます。 白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。 カカオ分約71％。 主な原材料について カカオ（ドミニカ共和国・ペルー産） 小規模農家が化学肥料を使わず有機栽培で育てた完熟カカオは、マンゴーやアボガドの木などとともに植生され、豊かな自然の森で大切に栽培されています。 専門家を招いて有機栽培のワークショップを行うなど品質向上に努め、零細農家の営農改善に役立っています。 ●オーガニック 有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。 豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料を使用しています。 ミルク（スイス産） 深い味わいとコクを与えてくれるミルクは、恵まれた生育環境の中で、大切に育てられている牛たちからわけてもらっています。 添加物や抗生物質、ホルモン剤や遺伝子組み換えされた飼料ではなく、栽培過程が明らかな飼料のみを食べて育った安心・安全なミルクです。 砂糖（パラグアイ産） パラグアイの小規模農家が牛の力を借りて栽培を行っています。糖蜜が程良く残った独自製法の砂糖は、カルシウムや鉄などのミネラルが豊富。 黒糖ほどのクセがなく素材の味や香りの邪魔をしません。 バニラ（マダガスカル産） アフリカ大陸の隣に浮かぶマダガスカル島の熱帯雨林地域で小規模農家が栽培した「黒い宝石」と呼ばれるブルボンバニラを使用。 豊かで甘い香りが、チョコレートの香りをより一層引き立てます。 ●フェアトレード 栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。 なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。 作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 ●白砂糖不使用 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。 ●添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用 カカオ豆をはじめ、厳選した素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、乳化剤やココアバター以外の油脂は使用せず、ココアバターを贅沢に使用しています。 香料など添加物も不使用。 ●極上の口どけと香り ココアバターを贅沢に使うことで、口に入れた瞬間なめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がり、チョコレートの風味を一層感じられます。 スイスの伝統技術「コンチング」により長時間じっくり練り上げることで、カカオのえぐみが抜け、チョコレート本来の芳醇なアロマが引き出されます。 ●包装紙も環境に配慮 包装紙は、土に還る木材パルプが原料。環境に配慮し、持続可能な森から作られたパルプを使用しています。 ＜第3世界ショップについて＞ 第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました。 その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった日本国内と共通の問題です。 現在は国内外を問わず、「地域の困った！の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ、安心社会を創っています。 【第3世界ショップのこだわり】 世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります。 国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます。 近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら、持続可能な農業を続ける生産者を応援します。 食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り、作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます。 ■商品名：第3世界ショップ 有機カカオ71％チョコレート 有機JAS認証 フェアトレード ハイカカオ ■内容量：80g×5個セット ■原材料名：有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機黒糖、有機バニラ（※一部に乳成分を含む） ■栄養成分表示（80gあたり） エネルギー 482kcal／たんぱく質 6.8g／脂質 36.7g／炭水化物 34.7g（糖質 27.5g／食物繊維 7.2g）／食塩相当量 0.00g ■賞味期限：製造より24か月 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け、28℃以下で保存してください。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：スイス ■輸入者或いは販売者：株式会社プレス・オールターナティブ ■使用上のご注意： ※この製品は有機JAS認証を取得しています。 ※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※賞味期限：製造日より24か月 ※直射日光や高温多湿を避け、28℃以下で保存してください。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※チョコレートは一度溶けると油脂分が白く固まる場合があります。風味は落ちますがお召し上がりいただけます。 ※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。 ※注） レシピとしての乳製品の使用はありませんが、工場で乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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