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店舗名:MARUYAMAYA
ジャンルID:563340
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[商品名称]

アリシア ペットナット [2023] メンダールMendall Alicia Pet Nat

[商品説明]
白微発泡・750ml マカベオ 100%（手摘み/樹齢平均50年） 土壌：粘土石灰。酵母：自生酵母。発酵・熟成：9月27〜30日収穫／除梗後、3〜4日間醸し、水平式圧搾。発酵後、糖が残った状態で瓶詰め。SO2：無添加、トータル：10mg/L未満。 標高460m、粘土石灰土壌で育つ樹齢50年のマカベオを9月27日から30日に収穫し除梗後、3〜4日間醸し後プレスし発酵、糖が残った状態で瓶詰めし24年1月にデゴルジュマンしました。泡立ちは細かく黄金色の外観、洋梨やカリンのアロマ、たっぷりのエキスが拡がるアタック、ほんのりとした泡は複雑味もありマンダリンやオレンジピールの味わいを感じます。（輸入元資料より） ※ お一人様2本限り。 ※ 写真はイメージです。

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