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店舗名:MARUYAMAYA
ジャンルID:563340
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[商品名称]

ナイスガイ [2022] デクスハイマー (ヴァイングート・ヴァルドルフ)Dexheimer (Weingut Walldorf) Nice Guy

[商品説明]
ロゼ・750ml ブラウアー・ポルトギーザー、シルヴァーナー ピノグリ(手摘み/平均20年) 土壌：レス 粘土 石灰。酵母：自生酵母。発酵・熟成：9月収穫、全房で5日間スミマセラシオンカルボニック、空気圧式圧搾、12 〜 24hlのフードル（Stuckfass）で9 ヶ月間発酵・熟成。無濾過・無清澄／瓶詰め：2023年7月。SO2：瓶詰め前：5mg/L トータル：12mg/L。アルコール度：10.5%。 ナイスガイのように飲みやすくて美味しいことからキュヴェ名に名づけました。3 品種を全房でスミマセラシオンカルボニック後プレス、フードルで発酵・熟成しました。淡いローズルビー色、クランベリーやラズベリー、いちごジャム、ユーカリの香り、柔らかく優しいアタック、じわりと口中で果実味が拡がり、控えめなタンニンがアクセントとなった上品な味わいです。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

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