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店舗名:MARUYAMAYA
ジャンルID:204456
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[商品名称]

スィドロ・コン・メンタ [2024] エッゲル・フランツEgger Franz Sidro con Menta

[商品説明]
シードル・発泡性・750ml リンゴ（ゴルドラッシュ 80％、トッパス 20％）、ミントの葉1％、樹齢20年 収穫後、破砕・圧搾。醗酵が始まるタイミングで、同じく畑に自生しているミントの葉を加え醗酵。遅れて収穫したリンゴを圧搾、果汁を加えてボトル詰め、瓶内2次醗酵。スボッカトゥーラ(オリ抜き)せずにリリース。SO2完全無添加。リンゴの甘い香りとミントの清涼感が高相性の組み合わせ。 この組み合わせは皆さん、容易に想像していただけるでしょう！自然なリンゴの甘味にミントの爽快感、「ミントのフレッシュな香りを失わずに、シードルに残すのがとても難しい」、以前話していたフランツ。加えるミントの種類にもこだわり、加えるタイミングなど試行錯誤を加えた結果、香りの強さ、一体感、味わい。もはや完璧といっていいのではないでしょうか！ミントとの相性と爽やかさ、香りの強さ＆持続力は今までとは比べ物になりません。決して強すぎず一体感をもった味わいと香り。年々上がるクオリティをぜひ体感していただきたいです！（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

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