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店舗名:MARUYAMAYA
ジャンルID:563340
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[商品名称]

チェラスオーロ・ダブルッツォ3,000ml [2024] ルナーリアLunaria Cerasuolo d'Abruzzo

[商品説明]
ロゼ/辛口・3000ml モンテプルチアーノ100％（手摘み／25〜30年） 土壌：石灰、石。発酵・熟成：低温で8時間醸し、ステンレスタンクで1 ヶ月発酵、そのまま4〜6ヶ月熟成。SO2：アルコール発酵時　トータル：68mg/L。 イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育てたモンテプルチアーノをステンレスで8時間醸し、30日間発酵、4ヶ月熟成しました。クリアなアセロラカラー、Cerasa（伊語＝さくらんぼ）を由来としたワイン名のごとく、チェリーやあんずの香りが拡がり、薄旨の味わいはシャープな酸が骨格を成し美しきアフターへと流れます。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

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