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店舗名:MARUYAMAYA
ジャンルID:563340
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[商品名称]

ブラン [2023] ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼDomaine Romaneaux Destezet Blanc

[商品説明]
白・750ml ヴィオニエ60%、ルーサンヌ40%（手摘み／平均32年） 土壌：花崗岩。酵母：自生酵母。発酵：全房で空気圧式圧搾、30hlのステンレスタンクで発酵。熟成：30hlのステンレスタンクと228Lの古樽で熟成。無濾過・無清澄。SO2：瓶詰め時：少量添加、トータル：35mg/L。アルコール度：12%。 アルルボスク村、23年はベト病の原因となる多湿な春と比較的暑く湿った夏で、花崗岩土壌で育つヴィオニエとルーサンヌを全房でプレスし発酵、ステンレスタンクと228Lの古樽で熟成しました。濃いイエローの外観、フローラル香、桃、アプリコット、レモンジャムの香り、厚みのあるアタックにしっかりとした旨味と上品な果実味、詰まったエキス感と熟したたっぷりの旨味が印象的です。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

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