3kgたっぷり、味は濃厚！BBQに蛤いかがですか？

商品価格:10800円
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店舗名:株式会社丸六
ジャンルID:207785
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[商品名称]

【送料無料】国産 大はまぐり 千葉県九十九里産 （3kg）大きい国産蛤、ぷりっ。海の旨み、丸ごと。「贅沢お吸い物」「酒蒸し」「BBQ」「お中元」「お食い初め」「雛祭り」だし巻き玉子との食べ合わせも良好。特大のハマグリです（送料無料※北海道・九州・沖縄を除く）

[キャッチコピー]
3kgたっぷり、味は濃厚！BBQに蛤いかがですか？

[商品説明]
千葉県九十九里浜で水揚げされた蛤。 地元買い付け業者なので、新鮮なまま、九十九里浜の海水汲み上げた自社内の水槽で砂抜き※。 鮮度を保ったままパッケージし、お客様へお届けします。 ご注文の前にご確認ください ●はまぐりは活けものです。確実にお受け取りになれるお日にちをご指定ください。 ●当店のはまぐりは天然ものです。天候により漁に出られない場合がございます。その場合、ご指定のお日にちにお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。 バーベキューでハマグリ焼き ハマグリは、美味しい汁も魅力！ ホイル焼きがオススメです！！ ※砂抜き処理をしていますが、完全に砂が抜けきっていない場合もございます。さらに砂抜きする場合は、「ハマグリの砂抜き方法」を参考にしてください。 はまぐり　蛤　ハマグリ　天然　国産　九十九里産　特産　バーベキュー　海鮮　海鮮焼き　焼き　七五三　雛祭り　祝い　母の日　父の日　お中元　お歳暮　ギフト ◆ 九十九里産 大はまぐりの魅力 九十九里浜で水揚げされた新鮮な大はまぐりを、 漁師さんが当社まで直接運んでくれます。 当社では九十九里浜の海水を自社水槽に引き込み、 1日以上泳がせて砂抜きし、海と同じ環境で管理することで ぷりっとした食感と濃厚な旨みを閉じ込めたままお届けしています。 ◆ 特大サイズで贅沢な味わい 【大サイズ】は1個150〜180gの食べ応えあるサイズで、 1kgあたり約6個前後が目安となります（サイズにより変動あり）。 噛むほど甘みと旨みが広がり、酒蒸し・お吸い物・BBQ・お食い初めなど、 汁ごと楽しめる調理方法でご堪能いただけます。 ◆ おすすめの調理方法 ・酒蒸し（日本酒・出汁と共に） ・お吸い物（旨みをそのまま） ・BBQホイル焼き（汁まで味わう） ・お祝い膳（七五三・お食い初め・お正月） ◆ ご家庭でできる砂抜き方法（必要な場合のみ） 3%の食塩水（目安：水500mlに塩15g）を用意 ザル付きのボウルにハマグリを重ならないように並べる 頭が少し出る程度に食塩水を注ぐ 新聞紙等で覆い、冷蔵庫・涼しい場所で2〜3時間置く（目安水温15〜20℃） 殻をこすり合わせるように水で洗う 調理前にザルにあげて1時間置き、塩気を抜く（重要） 必ず加熱調理してお召し上がりください ◆ 保存方法 ・商品到着後は冷蔵保管のうえ、2日以内にお召し上がりください。 ・2日目以降になる場合は、冷凍保存のうえ、2週間以内を目安に 　お召し上がりください。 千葉県九十九里産の「九十九里地はまぐり」は、千葉ブランド水産物に認定された特別な逸品です。1個あたり150～180gの大きさで、5kg約30個前後が目安となります。砂抜き不要で手間いらず、豊かな海の旨みをそのまま楽しめます。お吸い物や酒蒸し、BBQなど多彩な料理に最適で、特にだし巻き玉子との相性が抜群です。贅沢な食卓を演出するこのはまぐりは、お中元やお食い初め、雛祭りなどの特別なシーンにもぴったりです。【数量限定】九十九里産 天然 大はまぐり（1kg） 特別な食卓に。大ぶりで旨味たっぷりの天然はまぐりを産地直送でお届けします。 ◆ 九十九里産・天然大はまぐりとは 豊かな漁場・九十九里浜で獲れた天然はまぐりの中でも、大ぶりなサイズを厳選。旨味が凝縮され、加熱しても身が縮みにくく、見た目も味も豪華な一品です。 ◆ 1kgでどれくらい？ 大きさにより前後しますが、約10〜15個入りとなります（個体差あり）。 パスタ、酒蒸し、BBQなどさまざまな料理にご活用いただけます。 ◆ 砂抜き済みだからすぐ調理OK 丸六水産では、九十九里浜の海水をくみ上げた天然の水槽で、1日以上かけて自然に近い形で砂抜きを行っています。 完全ではありませんが、到着後すぐに調理できる状態に仕上げています。 ◆ ご家庭での砂抜き・塩抜きの方法（必要に応じて） 1. 水500mlに塩15g（大さじ1）の3%食塩水を用意 2. ザルとボウルを重ねて、貝が重ならないように並べる 3. 貝の頭が出る程度に食塩水を注ぎ、新聞紙をかけて2〜3時間置く 4. 殻をこすり合わせながら流水で洗う 5. ザルにあげて1時間ほど置き、塩気を抜く ◆ ご注文前のお願い ・生鮮品のため、必ず受け取れる日時をご指定ください ・ご注文から発送まで2〜3日ほどかかる場合がございます ◆ 保存方法 ・到着後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早めに調理ください（2日以内推奨） ・すぐに使わない場合は冷凍保存し、2週間以内を目安にお召し上がりください 大ぶりな九十九里天然はまぐりで、贅沢なひとときをお楽しみください。 2

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