【常温】サフラン パウダー(瓶) 5G (ハウスギャバン(G)/スパイス
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鮮やかな黄色に仕上げるとともに上品な芳香を漂わせます。

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満店プロ市場ジャンルID:
507743<
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[商品名称]【常温】サフラン パウダー(瓶) 5G (ハウスギャバン(G)/スパイス) 業務用
[キャッチコピー]鮮やかな黄色に仕上げるとともに上品な芳香を漂わせます。
[商品説明]鮮やかな黄色に仕上げるとともに上品な芳香を漂わせます。アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を鮮やかな黄色に仕上げると共に上品な芳香を漂わせます。水に浸すと黄金色になり、それはクロシン(赤色素)が溶解したものです。【規格】1ボール5G【使い方】お米3合に対し、0.1G入れると色鮮やかなサフランライスが出来ます。【利用方法】料理中に:ブイヤベース(魚介のスープ)、パエリア、リゾット、エビ・カニなどの魚介のソース、サフランライス【賞味期間】12ヵ月
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