沖縄の珍味 豚顔皮（チラガー）

商品価格:3380円
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店舗名:沖縄そばと沖縄食材　みつくら商店
ジャンルID:100230
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[商品名称]

チラガースモーク 約700g×1枚　/沖縄ホーメル 豚の顔皮 冷蔵【送料無料】

[キャッチコピー]
沖縄の珍味 豚顔皮（チラガー）

[商品説明]
内容量 700g前後（1パック） 原材料 豚顔皮、しょう油（大豆、小麦を含む）、砂糖、みりん、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸）、pH調整剤 賞味期限 製造日より40日 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 製造者 株式会社沖縄ホーメル／沖縄県中頭郡中城村 配送タイプ［ホーメル］チラガースモーク約700g 沖縄では豚はなき声以外は全部食べるといわれるくらい、ほとんど全部の部位を食べます。豚の顔の皮を秘伝のたれに5昼夜漬け込み桜のチップでスモークした珍味。 見た目はとっても「こわい」食べ物ですが、とってもとってもおいしいです。一度食べたらもうとりこ。スライスしてそのままお召し上がり下さい。 酒のつまみに軽く火であぶってもおいしいですよ。 ・2002年度沖縄県優良県産品。 【クッキングメモ】 ●スライスの厚さで味、歯ごたえが変わりますので参考にして下さい。 　　・耳の部分　極薄切り（1ミリ以下） 　　・鼻の部分　薄切り（1〜2ミリ程度） ●タレをご使用の場合は、二倍酢又はサッパリタレで辛味のあるものが良く合います。

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