【高い樹齢、遅い収穫、低い収穫量、バリック熟成。こだわり詰まったミドルキ

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店舗名:まじめ酒屋　【日本酒 焼酎】
ジャンルID:563339
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[商品名称]

キアンタリ ネーロ ダーヴォラ Chiantari Nero d'Avola 2022年【イタリア 赤ワイン 辛口 ヘヴィ】シチリア地方 ヴィニエティ ザブ Vigneti Zabu 750ml バリック 6ヶ月 熟成 評価 ルカ マローニ 2024 93点

[キャッチコピー]
【高い樹齢、遅い収穫、低い収穫量、バリック熟成。こだわり詰まったミドルキュヴェ。】　

[商品説明]
■キアンタリ　ネーロ　ダーヴォラ Chiantari Nero d'Avola 高い樹齢、遅い収穫、低い収穫量、バリック熟成。こだわり詰まったミドルキュヴェ。 キアンタリとは、シチリア方言で「耕作する」という意味で、この土地でずっと昔から働く葡萄栽培者への敬愛を表しています。畑は標高300～500mの高いところにあります。 スタンダードのネーロ　ダーヴォラ（I487）より、収量を低く抑えています。また、葡萄の種まで熟すように、より遅く収穫します。低温で発酵、10～12日間マセラシオンを行います。 葡萄は柔らかくプレスを行い、マロラクティック発酵はバリックで、熟成もバリック（フレンチオーク、一部にアメリカンオーク）で6ヶ月行います。 骨格がしっかりとしているため、スタンダードよりルモンタージュを多く行います。果実味が先に感じられ、後から樽の風味が続くバランスにしています。 集約感は高く、アルコールのボリューム感、バニラのようなニュアンスがあります。 評価 「ルカ　マローニ 2024」93点 ■ヴィニエティ　ザブ Vigneti Zabu ファンティーニがシチリアで手掛けるワイナリー シチリアの恵まれた気候を生かした、幅広いラインナップかつ高品質なワイン 内容量・度数 750ml　13度 生産者 ヴィニエティ　ザブ ヴィンテージ 2022年 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。 生産地 イタリア・シチリア 葡萄品種 ネーロ　ダーヴォラ 種類・味のタイプ 赤・辛口、フルボディ 熟成 バリックで6ヶ月 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

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