風味豊かな国産のよもぎを乾燥させ、粉末にしました。 大地の恵みを感じさせ

商品価格:9180円
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店舗名:和菓子材料処（京都）ヤマグチ
ジャンルID:214233
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[商品名称]

【 国産 粉末よもぎ 1kg / 10kg 】和菓子材料処 京都 ヤマグチ 乾燥よもぎ 蓬団子 よもぎだんご 蓬餅 よもぎもち よもぎそば よもぎうどん よもぎパン 業務用蓬 和菓子材料 洋菓子材料 甘味処 よもぎパウダー 国産 よもぎ 業務用

[キャッチコピー]
風味豊かな国産のよもぎを乾燥させ、粉末にしました。 大地の恵みを感じさせる、香り豊かなよもぎです。　

[商品説明]
商品名 国産粉末よもぎ 原材料名 よもぎ（青森県産）/ 重曹（国産、ph調整剤） 特定原材料 特定原材料は含まれません 賞味期限 製造より3年間（未開封） 保存方法 高温・多湿・直射日光をさけ冷暗所で保存。 内容量 1.0kg / 10kg 包装サイズ 1.0kg：[縦] 40cm×[横] 27cm×[高さ] 約2～3cm10kg：[縦] 約38cm×[横] 約54cm×[高さ] 約21cm お届け方法 宅配にて常温でお届け 特徴 青森県産のよもぎを商品になじむよう粉末加工しており、香り、風味、色がとてもよいのが特徴です。大地の恵みを感じさせる 香り豊かなよもぎです 風味豊かな青森県産の摘みたての天然よもぎをボイル殺菌してから乾燥し粉末にしております。 香り、風味、色がとてもよいのが特徴です。 よもぎ団子やよもぎパン、お菓子などを作る時にお使いください。お使いいただく際は、殺菌のため必ず一度熱湯にくぐらせて下さい。※長時間熱湯につけますと、色変しますのでご注意ください。 ご利用方法 粉末よもぎの約5倍～8倍の量の熱湯に、粉末よもぎを5分程度入れ戻します。 さらしやキッチンペーパーなどで水分をしっかり除いてお使いください。用途により水気が必要な場合は軽く絞りお使いください。(ご使用される用途により調整してください。) 戻したよもぎ汁もご使用出来ます。よもぎの分量はお好みで調整してください。 ご利用時の注意点 生の状態を煮沸後、乾燥させて粉末にしています。そのまま餅生地などに練り込んでいただくこともできますが、餅生地の熱だけでは殺菌不十分の場合があり、日持ちさせる場合などにカビやすくなることがあります。 粉末よもぎは生のよもぎを約1/8～1/10ぐらいまでに乾燥させて作られておりますので、お湯で戻していただくことで本来の量や味、風味が良くなり、生地に練り込んだりするのにも適した材質となります。使い勝手が良くなり、またアク取りや再度の殺菌も行うことが出来ますので、熱湯に通していただくことをお願いしております。 風味豊かな国産よもぎ100％　 摘みたての大地の香りをご家庭で 国産冷凍よもぎ若草新鮮な新芽を急速冷凍 北海道小豆のこしあんお饅頭作りに 京きな粉国産大豆の豊かな香り

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