製菓材料/製パン材料/お菓子材料/お菓子レシピ/お菓子/おかし/おやつ/

商品価格:413円
レビュー件数:28
レビュー平均:4.75
店舗名:curinomi -栗の実-
ジャンルID:410989
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[商品名称]

【店内最大50％OFF＋ポイント45倍】 スーパーキング 5kg 小麦粉 強力粉 パン用 パン 菓子パン 食パン ホームベーカリー ベーグル デニッシュ ブレッド ロールパン ピザ 餃子 餃子の皮 初心者 人気 おすすめ 冠 業務用

[キャッチコピー]
製菓材料/製パン材料/お菓子材料/お菓子レシピ/お菓子/おかし/おやつ/パン/手作り/手づくりスイーツ/小麦粉/こむぎこ/強力粉/パン用

[商品説明]
（名称）冠（内容量）5kg（原材料）小麦粉 （賞味期限）製造より6カ月（保存方法）高温多湿を避け冷暗所にて保存（販売者）栗の実（所在地）長崎県森山町上井牟田855-1 スーパーキング1kgはこちら スーパーキング2．5kgはこちら バター食塩不使用はこちら グラニュウ糖はこちら スキムミルクはこちら 食塩はこちら ドライイーストはこちら ラクラクメロンビスチョコはこちら その他の強力粉（パン用小麦粉）はコチラから その他の薄力粉（お菓子用小麦粉）はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★当店「栗の実」が取り扱う小麦粉の中で最も「ひき」のある小麦粉です。 ひきが強く伸びが良いためふっくらとしたパンを焼き上げる事ができます。 風味豊かで特に食パンに適してるだけでなく、 生地を丸めて冷凍する場合にも大変重宝します。 国内の一流製粉メーカーの製品を使いやすい分量にリパックし、 お求め易い価格でご提供する「栗の実ブランド」です。 スーパーキング生地（ホームベーカリー使用） ★配合★ ●スーパーキング（強力粉）250g●バター（食塩不使用）12g●グラニュウ糖20g ●スキムミルク7g●塩4g●ドライイースト4g●水180g 出来上がった生地をのばしながらガス抜きし、分割します。 分割した生地を成型します。（なるべくきれいな丸型に） 成型した生地の上に「ビス生地」を乗せ、 45℃で60分ほどホイロに入れます。 ホイロで膨らんだ生地を、190℃に予熱したオーブンで 8〜10分ほど焼いて 出来上がり。 ※焼き時間と温度は、オーブンにより調整してください。

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