だし醤油に刻んだフライドガーリックがたっぷり入っています。にんにくの香り

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店舗名:川中醤油　楽天市場店
ジャンルID:100302
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[商品名称]

だし醤油 調味料 ニンニク スタミナ 【180ml にんにく醤油】 川中醤油 醤油 しょうゆ 芳醇天然かけ醤油 大蒜 卵かけ 時短料理 無添加 広島 手土産 唐揚げ かけるだけ だししょうゆ

[キャッチコピー]
だし醤油に刻んだフライドガーリックがたっぷり入っています。にんにくの香りを抑えつつ、パンチの効いた味です。使い方は卵かけご飯や 唐揚げの下味、パスタ、野菜炒めなど、何にでもOK

[商品説明]
商品名 にんにく醤油 180ml 3本セットはこちら 12本セットはこちら 商品概要 原材料 しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）(国内製造)、米醸造調味料、食塩、ぶどう糖、フライドガーリック、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、ジンジャーパウダー、昆布、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 18ヶ月 アレルギー表示 小麦、大豆 栄養成分表（15ml当り） 熱量15Kcal たんぱく質1.1g 脂質0g 炭水化物2.1g 食塩相当量2.1g 何にでも使えるから、深いこと考えずに使うのがこの調味料の醍醐味 だし醤油に、刻んだフライドガーッリックがたっぷり入っています。にんにくの香りを抑えつつ、しっかりとパンチの効いた味となっています。使い方は幅広い逸品で、卵かけご飯や 唐揚げの下味、パスタ、野菜炒め、炒飯などの味付けに、また焼魚、冷奴などにそのままかけてお使いください。 開発秘話 クラーク記念国際高等学校広島キャンパスと川中醤油が商品を共同開発したことがきっかけで、この商品は誕生しました。同校の、企業と連携して商品を企画・販売する「商品開発ゼミ」の中で、川中醤油が製造を担い、試行錯誤の末に完成しました。出来上がった商品は、同校の文化祭等で販売され、飛ぶように売れ、瞬く間に完売しました。 その後、川中醤油社内でもこの商品の完成度の高さから、「このままで終わらせるのはもったいない」という声が多々ありました。そこで川中醤油は製造・開発・営業・企画とそれぞれの部署からメンバーを集め「にんにく醤油発売プロジェクト」を発足させ、原材料を見直し、試作を何度も重ねた結果、納得の味に仕上がりました。 あまり料理が得意でない男性でもちょっとの手間でおいしく料理が出来る事をコンセプトにしています。そのコンセプトから名称やラベルのデザインを決定しました。 若いプロジェクトスタッフの意見が反映された結果、これまでの伝統を重んじる川中醤油らしからぬネーミングとラベルが特徴的なこの商品となったのです。 完成した商品は弊社直営店の試食コーナーにて、来店されるお客様に味見をしていただきました。好評な意見をいただき、満を持して発売いたしました。 【レシピ】お化け肉まんカレー風味 材料（6個分） ☆皮 ・強力粉 50g / ・薄力粉 150g ・ドライイースト 5g / ・ベーキングパウダー 5g ・砂糖 30g / ・サラダ油 6g ・塩 少々 / ・カレー粉 2g ☆具材 ・豚ひき肉 / ・玉ねぎ 1/2個 ・男が使うにんにく醤油 大さじ3 ・砂糖 大さじ1/2 / ・しょうが（すりおろし）少々 ・塩こしょう 少々 料理手順 1．皮の材料を量り入れ、ぬるま湯100mlを少しずつ入れてこねる。 2．まとまったらラップをして室温で15分置く。 3．みじん切りの玉ねぎと他の具材を混ぜ、6等分に丸める。 4．皮を周囲は薄く、真ん中は厚めに伸ばす。 5．皮に具材を乗せて包み、クッキングシートに乗せる。 6．あれば食用のインクで顔を書く。 7．中火で20分蒸したらできあがり！ 【レシピ】はちみつ醤油のグリルチキン 材料（2人分） ・鶏もも肉 2枚 / ・じゃがいも（小） 2個 ・塩コショウ 少々 ・☆にんにく醤油 大さじ3 / ・☆はちみつ 大さじ2 ・☆バルサミコ酢 大さじ1 / ・☆白ワイン 大さじ1 ・☆オリーブオイル 大さじ2 ・ローズマリー（あれば） 2枝 料理手順 1．鶏肉を切り、塩コショウと☆の調味料を袋に入れて2時間漬け込む。 2．乱切りしたじゃがいもを水にさらし、レンジで2分加熱する。 3．200度に予熱したオーブンで、鶏肉とじゃがいもを並べ、漬け汁をかけて20〜30分焼く。 4．ローズマリーを添えて出来上がり。

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