製菓製パン 手作り 業務用

商品価格:2543円
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店舗名:業務用製菓材料のスイートキッチン
ジャンルID:509763
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[商品名称]

中沢乳業 生クリーム 九州 フレッシュクリーム 42% 1000ml 1~2L(冷蔵) 業務用

[キャッチコピー]
製菓製パン 手作り 業務用

[商品説明]
特徴ホイップのツヤと伸びの良さ、牛乳のような風味が特徴の九州産フレッシュクリームです。新鮮で際立つ自然な白さは、ショーケースを華やかにしてくれるのでフルーツなどの素材を引き立て、デコレーションケーキにはもちろんのことロールケーキやムースなど幅広くご使用いただけます。成分無脂乳固形分：5.2%乳脂肪分：42.0%使用上の注意・開封後は、賞味期限内であっても直ちにご使用下さい。・過度の振動により、凝固します。・保存方法の温度外では、凝固、分離、腐敗します。・保存方法の温度外でホイップした場合、正常な物性が得られません。(オーバーランの低下、キメの粗さ、保形性の低下、離水の発生及び分離)・冷凍しないで下さい。(冷凍した場合、ホイップ機能が失われます)主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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