濃厚でなめらか 後味はすっきり。卵不使用、ジャージーミルク100％使用。

商品価格:4980円
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店舗名:岡山産直工房
ジャンルID:509683
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[商品名称]

醍醐桜 ジェラート おすすめ 8個セット 恋するジャージー ジェラート ジャージー牛100％使用 酪農家のジェラート 贈り物 プレゼント ジャージー ギフト スイーツセット バレンタイン 母の日 チョコ以外 北海道沖縄一部地域配送不可

[キャッチコピー]
濃厚でなめらか 後味はすっきり。卵不使用、ジャージーミルク100％使用。地域の食材をいかしたフレーバーが人気。酪農家の手作りジェラート。

[商品説明]
ご注文前にお読みください ◆同梱について 製造元より直送となる為、他の商品は同梱できません。 送料別商品とご一緒にご購入いただいた場合、別途通常の送料が発生します。 ◆包装について 専用の化粧箱でのお届けとなります。 包装紙での包装はできません。 商品詳細 セット内容 ゴールデンミルク×2、緑茶×2、黒文字×2、さちのか苺×2（各120ml） 原材料名 【ゴールデンミルク】生乳（ジャージー乳）、グラニュー糖、生クリーム、ぶどう糖、脱脂粉乳／安定剤（増粘多糖類） 【緑茶】生乳(ジャージー乳)、グラニュー糖、生クリーム、ぶどう糖、脱脂粉乳、緑茶／安定剤(増粘多糖類) 【黒文字】生乳（ジャージー乳）、グラニュー糖、生クリーム、ぶどう糖、脱脂粉乳、黒文字／乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na） 【さちのか苺】生乳（ジャージー乳）、いちご果汁、グラニュー糖、生クリーム、ぶどう糖、脱脂粉乳／乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na） 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 有限会社　醍醐桜岡山県真庭市西河内568-2 配送業者 ヤマト運輸（冷凍便）酪農家ならではの搾りたての原乳を使用することで、濃厚なのに後味のスッキリとしたジェラートに仕上がりました。 自家牧場のジャージーミルクに加え、厳選された岡山産の素材を新鮮なうちに加工します。 通常アイスクリームなどを製造するときには、一度加熱殺菌した牛乳を購入して原料と混ぜ、もう一度加熱殺菌を行います。 しかし、醍醐桜では新鮮な原乳を使用し、ジェラート製造の際に一度だけ加熱殺菌を行うため、風味や後味にも違いがあらわれます。 醍醐桜ではホルスタイン種を一切含まない、ジャージー種のみの飼育を行い、三代続く酪農を営んでいます。 牛は体調不良が起きた場合、早期発見がなにより重要で、朝から晩まで牛と過ごし、深夜であっても異変が あればすぐに対応できる体制をとっています。 醍醐桜は人工授精から出産、搾乳、そしてまた人工授精をおこない、外から牛を購入する事はありません。 そのため、仔牛のころから大切に飼育し、病気の少ない健康な牛を育て、日々の搾乳をしております。 糞尿も発酵させ堆肥として全て利用し、土を作り、牧草を栽培し、収穫し、牛に与え、また、堆肥を利用する循環型酪農に取り組んでいます。 また、近隣の米農家から稲わらを頂いて牛の寝床に敷き、今度は米農家に堆肥を提供するなどして、地域の役割を担っております。

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