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商品価格:4540円
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店舗名:イベリコ豚専門店 スエヒロ家
ジャンルID:200930
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[商品名称]

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[キャッチコピー]
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[商品説明]
商品情報 ■ 商品名・内容量 鹿児島黒豚ロースしゃぶしゃぶ ■ 原産地 鹿児島県産 ■原材料 　黒豚 ■ 配送 ヤマト運輸クール冷凍便。 同梱可能。 ※沖縄北海道送料別途追加 ■ 賞味期限 発送から冷凍30日以上（-18℃以下保存) ■ 販売者 株式会社スエヒロ家　大阪府池田市石橋1-13-11 店舗説明 創業1935年、お肉の老舗専門店スエヒロ家は、大阪府池田市石橋商店街で地域のお肉屋さん（肉屋・精肉店）としてご愛顧いただいてきました。 高級な国産黒毛和牛（和牛）を戦前から販売し安心安全で高品質の高級肉を全国のお客様に通販（お取り寄せグルメ）としてお届けいたしております。 黒毛和牛（牛肉）は食べて美味しい、最高級のA5等級（a5）・A4等級（a4）等級を中心に取り扱っています。中にはブランド牛肉よりもおいしいと言ってくださるお客様も多くいらっしゃいます。 ご自宅用はもちろん、おとりよせ、お歳暮、お中元、贈り物、贈答品、内祝い、お返し、バレンタイン、ホワイトデー、2次会、忘年会、両親へのプレゼント、新年会、景品、母の日、父の日、敬老の日、クリスマス、誕生日、プレゼント、ギフトとしても大人気です。 楽天市場の企画や、限定商品、月末ポイント利用に肉の日セールやお得イベントも開催。国産牛、訳ありの食品ではございません。 国産和牛 お取り寄せグルメランキング、お取り寄せ、人気、高級肉、最高級、食品　食べ物 通販　お取り寄せ 通信販売 レシピ 料理レシピ 高級 最高級 高級食材 美味しい おいしい 和牛肉 お肉 牛肉 和牛 格付け 部位 赤身肉 お肉屋さん 精肉店 にくや 大阪 おかず グルメギフト ご飯の友【極上のご褒美肉】老舗肉屋厳選 鹿児島黒豚。極上の口溶けと深いコクを誇る「肉の芸術品」 自然豊かな薩摩の地で、通常の約1.3倍にあたる約250日をかけ、じっくり丹精込めて育てられます。肥育後期に「畑の黄金」さつまいもを与え、その肉質は格別に。 旨味は3倍、甘味は6倍という別格の美味しさ。口の中でとろける脂の上品な甘さと、きめ細やかな肉質のハーモニーをご堪能ください。 約400年前、薩摩藩主や西郷隆盛も愛した歴史と伝統が、特別な食卓を彩ります。 創業90余年老舗精肉店がお届けします。ギフトにも最適です。 純粋鹿児島黒豚の美味しさ （別格の甘みとコクを育む 鹿児島黒豚の秘密） ・自然豊かな大地で、通常の約1.3倍時間をかけ熟成肥育。 ・「畑の黄金」さつまいもが育む、旨味3倍、甘み6倍の格別な肉質。 ・筋繊維が細かく、歯切れの良い柔らかさ。 ・鹿児島県内で一貫生産された純粋バークシャー種。 黒豚の食べ方 肉のプロが教える。黒豚の旨さを最大限に引き出す食べ方。 冬は鍋、サラダに冷しゃぶ。一年中楽しめる万能スライス （鹿児島黒豚を味わい尽くす） 美しい桜色をした鹿児島黒豚は、優しくお出汁にくぐらせます。お肉の表面のピンク色が消え、白くなった瞬間を逃さず引き上げてください。 美味しさの秘訣は、火入れ一瞬にあり。長くしゃぶしゃぶしすぎると、極上の鹿児島黒豚も固くなってしまいます。一瞬の火入れで、肉本来の食感と甘みを閉じ込めます。 ポン酢やゴマダレも良いですが、まずは岩塩を少しかけて、鹿児島黒豚本来の旨味をご堪能ください。次に柚子胡椒を添えれば、甘みと刺激が際立つ、究極の豚しゃぶの完成です。 家族の笑顔が広がる食卓に、ぜひこの「毎日食べたいお得な贅沢」をどうぞ。 飼育方法 畑の黄金・さつまいもが育む「甘味ある旨味」 鹿児島黒豚の飼育方法 自然豊かな鹿児島県内で生産したバークシャー種を、一般的な豚に比べて約1.3倍（230日～270日）時間をかけじっくり大切に育てられます。 肥育後期にさつまいもを10％～20％を加えた飼料を60日以上与えることで、旨みとコクを一層引き出し脂身が甘く、うまみある肉質が生まれるのです。 鹿児島県内で生産、肥育、出荷されたものだけを「かごしま黒豚」（鹿児島黒豚）といわれます。 鹿児島県黒豚生産者協議会の生産者農場のかごしま黒豚を使用しております。 黒豚の歴史 鹿児島が生んだ「黒い宝石」極上ヒストリー かごしま黒豚の歴史は約400年に及ぶといわれています。 薩摩藩主の時代から珍重されてきました。偉人・西郷隆盛もこよなく愛したといわれています。 明治以降も、英国からバークシャー種を導入し、独自の改良を重ね、より一層美味しくなっています。 かごしま黒豚は別名「六白黒豚」と呼ばれます。これは、鼻先、四肢（四本の足先）、尾の先の計6か所が白い特徴があるためです。 産地:国産（鹿児島県産） 部位:ロース 賞味期限:冷凍30日 ※沖縄・北海道送料別途追加。 保存方法:-18°C以下で保存してください。 解凍方法:冷蔵庫で半日じっくり解凍してください。解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。 加工者:株式会社スエヒロ家 大阪府池田市石橋1-13-11

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